某食品工业有限公司质量安全管理手册(DOC 60页).docVIP

漯河市XX食品工业有限公司 质量安全管理手册 编制：XX 审核：XX 批准：XX 2012年5月 2016年4月15日修订 第 一 部 分 公司文件 序号 文件名称 页码 1 关于印发《漯河市XX食品工业有限公司质量安全管理手册》的通知 2 2 关于发布质量安全方针、质量安全目标的通知 3 3 关于明确公司质量安全负责人及管理机构负责人的任命通知 4 4 关于授权质检机构独立行使职权的通知 6 5 关于发布公司相关管理制度的通知 8 漯河市XX食品工业有限公司文件 漯XX食品文〔2016〕09号 关于印发《漯河市XX食品工业有限公司 质量安全管理手册》的通知 公司各部门： 根据食品质量安全市场准入制度有关要求，结合公司实际，编制了新版《质量安全管理手册》。 本手册是阐述公司质量安全管理体系的纲领性文件，是本公司各部门质量安全活动、质量安全管理、生产过程控制应遵循的基本法规，对内适用于公司内部质量安全管理，对外是公司质量安全保证的文件，也是对顾客质量安全保证的承诺。 本手册从发布之日起执行，望全体员工贯彻执行。 总经理： 2016年4月15日 漯河市XX食品工业有限公司文件 漯XX食品文〔2016〕10号 关于发布质量安全方针、质量安全目标的通知 公司各部门： 为了使企业能够有目标方向、有序持久发展，特制定本公司的质量安全管理目标，现发布如下，望各部门按照各自职责认真执行。 一、质量安全方针 强化质量管理出品牌 制造安全食品保健康 发动全员参与创效益 健立诚信体系长发展 二、质量安全目标： 原辅材料验收合格率：100％ 产品出厂合格率：100% 顾客投诉处理率：100% 质量安全事故率：0 总经理： 2016年4月15日 漯河市XX食品工业有限公司文件 漯XX食品文〔2016〕11号 关于明确公司质量安全负责人及 管理机构负责人的任命通知 公司各部门： 为保持质量安全管理体系有效运行，确保产品质量满足要求，经研究决定任命： 一、XXX同志任总经理兼质量安全负责人： 质量安全负责人具体职责与权限如下： l、根据国家法律法规，结合企业发展战略，制定并组织实施公司质量安全方针、质量安全目标。 2、在总经理领导下，负责公司质量安全管理体系的建立、实施和保持，组织质量安全管理体系文件、各项管理制度的编制、实行，全面负责质量安全管理工作。 3、监督各部门的质量职责执行情况，负责处理生产过程中与质量有关的问题，保证公司各项生产任务计划的完成，提出质量工作计划和质量改进的要求。 4、质量安全负责人在其职责范围内独立行使其职权。 5、在质量安全管理体系运行中，与外界保持联系。 二、管理机构负责人的任命 XXX同志任生产厂长； XXX同志任质检部经理； XXX同志为采购部经理； XXX同志为销售部经理； XXX同志为生产主任。 以上人员在总经理（质量安全负责人）领导下，按管理手册规定内容，切实履行职责。 总经理： 2016年4月15日 漯河市XX食品工业有限公司文件 漯XX食品文〔2016〕12号 关于授权质检机构独立行使职权的 通 知 公司各部门： 一、为了使质量检测机构能够确实有效地发挥作用，保证企业进厂原材料、包装物和出厂产品等能够符合国家和企业需要，特发布此通知。 二、质检人员必须认真学习，贯彻落实执行国家产品质量有关法律、法规，按照公司的要求，依据GB1355-1986、GB317-2006、GB2760-2011等标准，对采购的面粉、白砂糖、食品添加剂等原辅材料、包装物及产成品进行严格认真的监督检验。 三、质检部门有独立行使职权的权利，任何部门、部室不得干预影响质检工作。给质检人员创造一个宽松的工作环境，保证质检部门的职权不受外界干扰，使其提供的数据客观、公正、部学、严谨、真实、可靠、准确、无误，具有指导性和权威性。对不合格的原材料一律拒收，对不合格产品禁止出库销售，使质检人员有职、有责、有权真正落实到实处，充分调动他们的工作积极性。 四、对质检人员坚持原则、认真履行自己的职责，实事求是地出具报告而受到打击报复的，厂领导坚决支持其工作，严肃查处当事人，对违犯厂规定，失职、弄虚作假，伪造数据的质检人员，除扣发当事人本月工资、奖金外，还要调离质检工作岗位，通报批评处理。 总经理： 2016年4月15日 漯河市XX食品工业有限公司文件 漯XX食品文〔2016〕13号 关于发布公司相关管理制度的 通 知 公司各部门： 为了搞好企业管理，理顺企业内部管理关系，使企业能够持久、有序地发展，特制定和发布本公司的各项管理制度，望各部门和全体员工认真学习，严格遵照执行。 总经理： 2016年4月15日 第 二 部 分 公司部门职责 序号 文件名称 页码 组织机构图