休闲农业概论培训知识(ppt 55页).pptVIP

7文化承载功能 观光农业往往把农村特有的生活文化、产业文化以及传统乡土民俗融入其中，并随着农业的发展而发展。 8推进农业功能拓展和农村产业结构调整 休闲农业融合第一、第二和第三产业，将农业从单一的 食品保障功能向原料供给、就业增收、生态涵养、观光休闲、文化传承等功能拓展，带动农产品加工业、服务业、交通运输、任务创意等相关产业发展。 9医疗功能 休闲农业的发展优势及机遇 旅游业的飞速发展为休闲农业旅游提供了充足的客源 地域广阔，农业资源类型多样，农业景观异彩纷呈，为农业休闲提供了良好的资源基础 农业历史悠久、农耕文化深厚，有独特的吸引力 农业科技发展带动农业科技园区建设，是我国休闲农业发展的一个重要类型 政府积极支持，是休闲农业发展的巨大支持 第四节 景观与现代景观设计系统 人与自然 人是自然系统中一个组成部分或系统 环境对于人类成长的不同时期具有不同的影响力和作用。 人造景观（the man-made landscape）: 人类有意识的景观意识形成的景观，依据其性质分为宗教场所、农业景观、工业与民用建筑、交通景观、防卫建筑、构筑物和传统的“园”。 景观设计学 景观（landscape）：景观是指土地及土地上的空间和物质所构成的综合体。它是复杂的自然过程和人类活动在大地上的烙印。 （1）“景观landscape”一词最早出现在希伯来文本的《圣经》中，用于对圣城耶路撒冷整体美景的描述。 无论是东方文化还是西方文化， “景观”最早的含义更多地具有视觉美学方面的意义，与“风景”同义或近意。 （2）景观设计最通俗的解释：美化环境景色，以塑造建筑外部的空间视觉形象为主要内容的艺术设计。这是一个综合性和边缘性很强的环境系统设计；它的环境系统是以园林专业所涵盖的内容为基础；它的设计概念是以城市规划专业总揽全局的思维方法为主导；它的设计 是以美术与建筑专业的构成要素为主体。 （3）景观设计是时间与空间艺术的综合，设计的对象涉及自然生态环境、人工建筑环境、人文社会环境等各个领域。 休闲农业概论 郑志新 2017 课程内容 休闲农业及其相关内容 休闲农业的特点 休闲农业的功能 景观与现代景观设计系统 休闲农业的相关政策与法规 第一节 休闲农业及其相关概念 休闲农业的发展背景 国内外休闲农业发展历程 休闲农业相关概念 休闲农业发展背景 休闲农业的产生和形成是伴随着城市化进程、科学技术进步、经济发展达到一定阶段的产物。 休闲农业起源于19世纪30年代，由于城市化进程加快，人口急剧增加，为了缓解都市生活压力，人们渴望到农村享受暂时的休闲和宁静，体验乡村生活。于是休闲农业逐渐在意大利、奥地利等地兴起，随后迅速在欧美国家发展起来。 厌倦 喜好 快节奏，朝九晚五的城市生活 田园生活的幽静，乡村田野的宁静 归结原因有四点： (1)农业生产方式改变和农业多功能拓展 (2)农村资源禀赋和文化要素丰富 (3)经济社会发展和人民生活水平提高 (4)城市压力加大和休闲需求增加 休闲农业的发展历程 休闲农业大事记 100多年前始于欧洲 1855年，巴黎贵族组织到乡村度假旅游 1865年，意大利制定“农业与旅游全国协会” 二战后城市化加快，乡村休闲需求急增 20世纪60年代，西班牙开创世界乡村旅游先河 20世纪80年代，出现多功能休闲农场、市民农园 20世纪90年代，推出乡村文化旅游 萌芽时期 发展阶段 蓬勃发展 19世纪30年代-20世纪中期 旅游业的分支 20世纪中期-20世纪70年代 交叉产业 20世纪70年代-20世纪90年代 产业规模 20世纪90年代-至今 创意农业 创意发展 国外发展历程： 休闲农业相对概念 农业：利用植物和动物的生理机能，通过人工培育以取得农产品的社会生产部门。一般分为种植业和畜牧业。 观光：观赏风光的简称。离开日常生活居住地，前往其他地方从事休闲、商业、社交或其他目的的相关活动总称。（人们利用一定的交通条件离开居住地，到达异地或异国，欣赏和享受这些地方的景观，景观内容包括该地环境中的事、人、物等，如文化、制度、风土人情、自然风光、产业结构、社会形态等。） 休闲：置身于工作之外，处于一种可以放松心情、缓解身体疲劳的状态。 园林：用科学的、艺术的手法处理建筑、自然和人类环境之间复杂关系的一门边缘科学。 休闲农业概念 段兆麟：休闲农业是观光休闲农业的一环，将农业与自然资源运用到国民休闲活动中，是一种具有生物特色且满足游客追求健康和知性需求的观光休闲产业。 郭焕成