生鲜电商最后一公里配送风险研究工商管理专业论文.docxVIP

分类号： 分类号： 学校代号： 11845 UDC： 密级： 学 号： 2111208070 广东工业大学硕士学位论文 (工商管理硕士) 生鲜电商“最后一公里’’配送风险研究 周冬娥 指导教师姓名、职称： 学科或领域名称： 学生所属学院： 论文答辩日期： 万方数据 A A Dissertation Submitted to Guangdong University of Technology for the Degree of Master (Master of Business Administration) Fresh produce e-commerce¨last mile¨delivery risk resea rch Cand idate：Zhou Donge Supervisor：Prof．Li Songqing May 201 5 School of Electromechanical Engineering Guangdong University of Technology Guangzhou，Guangdong。P R．China，51 0006 万方数据 摘要摘要 摘要 摘要 随着人们生活质量的提高，各种生鲜食品的需求量逐渐增大，消费者对生鲜食 品的配送要求也愈来愈高。“最后一公里”的物流配送成为生鲜电商生产经营中最关 键的环节，也是生鲜电商企业风险最多、损失最大的环节。“最后一公里”的物流配 送时常有不可预见的风险因素发生，且存在的安全风险难以防范和控制。如何通过 一些可靠有效的管理方法，预防、减少甚至消除“最后一公里”生鲜商品物流配送的 安全风险，降低生鲜商品配送过程中的损耗，进而降低配送成本是众多生鲜电商企 业一直关注的焦点问题。 本文在概述国内外生鲜商品物流配送及其风险相关文献基础上，分析了我国生 鲜商品物流配送发展现状，探讨了生鲜商品“最后一公里”配送中的风险来源和风险 类型，构建了生鲜电商“最后一公里”配送风险的指标评价体系，阐述比较了相应的 配送风险综合评价方法，然后结合顺丰优选生鲜商品物流配送实际，运用基于 AHP．OWA算子的评估模型进行“最后一公里”配送风险评估，找出顺丰优选生鲜商 品“最后一公里”物流配送中关键的风险因素并进行排序，进而提出了顺丰优选生鲜 商品“最后一公里”物流配送风险的防范和控制建议。 关键词：生鲜电商；最后一公里；配送风险；AHP．OWA；顺丰优选 万方数据 广东工业大学硕士学位论文Abstract 广东工业大学硕士学位论文 Abstract With the improvement of people’s quality of life，the demand for a variety of flesh food increases，consumer demands for flesh food distribution is also rising．”Last mile’’ logistics become flesh produce electricity providers operating in the most critical aspect is the most flesh business enterprise risk，the greatest loss of link．”Last mile”logistics often have unforeseen risk factors，and there is hardly a security risk prevention and contr01．How reliable and efficient management through a number of methods to prevent， reduce or even eliminate the”last mile”security risk distribution of flesh produce，flesh produce distribution process to reduce losses，thereby reducing distribution costs is one of many commercial enterprises have been flesh the focus of attention problems． In this paper,an overview of domestic and international flesh produce logistics and risk on the basis of the relevant literature，analyzed the