化学清洁剂知识培训.pdf

化学清洁剂知识 Chemical knowledge 培训者：岳明琪 目的 • 通过培训了解各种清洁剂的性能及使用方 法法 小提问？What is Housekeeping ？ • Housekeep ：主持家务 •• HousekeepingHousekeeping：：家务活儿家务活儿；； 整理东西；客房服务；家政； 内务处理等 • Housekeeper:管家；主妇； • 定义定义：我们是是对酒酒店进行清行清洁保养养的人， 我们努力使我们的酒店保持常新，光鲜亮丽， 保护业主对酒店的投资，保持设施的正常使 用，以达到，及提高员工，宾客，以及业主 对酒店的满意度对酒店的满意度。 影响清洁效果的五大要素 • 一，Time ：清洁剂在 标的物上停留的时间 • 二，Mechanical ：机 械力 • 三，Chemical：清洁清洁 剂（合理配比） • 四四，TemperatureTemperature ： 适合的温度 •• 五五，ProcedureProcedure：：程程 序 • *介质介质：：WaterWater ：：水水 正确使用清洁剂的意义 • A.降低成本 • BB.提高工作效率提高工作效率 • C.减少事故 • D.延长使用寿命 • E.E.保持良好的外观保持良好的外观 污垢的分类与形成 松散型 颗粒状颗粒状：尘土尘土，纸屑屑 水，油等 尘推尘推 抹布 吸尘器等 粘附粘附型 水水，清洁剂清洁剂 不锈钢清洁剂 蛋白质蛋白质 省铜水等省铜水等 锈蚀（金属） 单宁 热 染料 时间时间 酸碱等酸碱等 污迹（渗入型） 各类去渍剂 GOGO系类系类 清洁剂的分类 1、水和非水溶剂 • 包括水及非水溶剂包括水及非水溶剂。在清洗中在清洗中，水既是多数化学清洗剂的溶剂水既是多数化学清洗剂的溶剂，又是许多污垢的溶剂又是许多污垢的溶剂。在清洗中在清洗中，凡是可以用水凡是可以用水 除去污垢的场合，就不用非水溶剂及各种添加剂；非水溶剂包括烃与卤化烃、醇、醚、酮、酯、酚等及其混合物于它 主要用于溶解有机污垢，如油垢及某些有机化合物垢。 2、表面活性剂 • 其分子中同时具有亲水的极性基团与亲油的非极性基团，当它的加入量很少时，即能大大降低溶剂(一般是水)的表 面张力以及液界面张力，并且具有润滑、增溶、乳化、分散和洗涤等作用。表面活性剂在家庭生活及工业生产的清洗 中中，有广泛的用途有广泛的用途。 3 ．酸-碱清洗剂 • 大多数酸—碱清洗剂都是由酸、碱的水溶液加必要的助剂组成的。另一类在高温条件下以熔融状态和污垢作用的 酸