批发零售业配送管理培训课程(ppt 33页).pptVIP

配送管理;一般零售业的配送管理 连锁业企业的配送管理 通过本章的学习 使读者了解目前国内外批发零售业配送管理的基本状况和特点； 熟悉批发零售业配送管理的模式选择和管理方法； 掌握批发零售企业的配送作业流程； 掌握连锁商业企业的配送管理模式和策略。 ;统一配送在商贸企业经营中的作用 统一配送就是商贸企业在建立配送中心的基础上（有时利用社会化配送中心），对各企业及所属的销售终端（如超市零售店等）实行统一备货和送货的过程，它代表的货物流通的总体发展趋势。 ;物流设施和资源的有效利用 物流设施和资源的利用率提高 存储空间转化为销售空间 货物库存的有效控制 统一配送制通过集中库存、统筹规划库存和统一利用库存，使货物的库存得到有效的控制。 强化了批发零售业的销售功能 保证销售店铺不缺货； 减少或合理限制零售店的货物库存，减少资金积压，加快库存货物的周转。 ;批发企业配送特点 现代批发业配送系统的机能就是在流通过程中起中介作用，减少单个厂商与零售商间的交易次数，在降低流通整体成本的同时，实现零售业一定程度的多样化进货要求。 现代批发业开始从原来作为厂商销售代理人的地位转向零售购买代理人的地位。 总体上来看，现代批发业的配送特点表现为： 备货范围广泛化、配送行为快速化 建立高度自动化的配送系统 配送中心的机能分化 向零售支持型发展 批发业的组织再生;零售企业的配送是在百货商店、连锁商店、超级市场、大卖场、邮购商店等商业企业的物流过程中产生的。 零售企业的物流形态： 从生产企业、批发企业等购进货物的采购； 货物通过配送中心转运到各个连锁店和分销店的 货物直接送到消费者手中的直销物流 从现代零售业配送系统革新的发展状况，主要体现为如下特点： 通过配送中心实现效率化 货物配送的计划化与集约化 配送系统设置成本的合理分担 ;批发零售业配送作业流程可分为一般作业流程、中转型作业流程、加工型作业流程和批量转换型作业流程。 一般作业流程 ;中转型作业流程 中转型作业流程专以暂存货物的配送为职能。这种类型配送中心的主要场所都用于理货、配货。许多采用“即时制”的商贸企业都采用这种配送中心，前门进货后门出货，它要求各方面做好协调，而且对技术，尤其是信息技术要求较高。 加工型作业流程 ;批量转换型作业流程 采用批量转换型作业流程，货物以单一品种、大批量方式进货，在配送中心内转换成小批量货物。 ;连锁商业企业配送的特点 连锁企业的实质是五个统一，即统一采购，统一配送、统一核算、统一标识、统一管理。而统一配送是连锁企业核心竞争力的一个重要部分。 连锁商业配送的特点有： 变价快，即货物的进货价格变动快 订单频繁 拆零 退货 更换频率高 保质期管理 ;零售企业的配送中心将增加或加强冷冻生鲜食品的配送功能 以批发为主导型的食品配送中心将出现 随着配送的社会化趋势，连锁企业将引入第三方物流 物流信息系统的升级;连锁商业企业的主要配送模式 企业自营型配送模式 单项服务外包型配送模式 由具有一定规模的物流设施设备(库房、站台、车辆等)及专业经验、技能的批发、储运或其他物流业务经营企业，利用自身业务优势，承担其他生产性企业在该区域内市场开拓、货物营销而开展的纯服务性的配送。 社会化的中介型配送模式 在这种模式中，从事配送业务的企业，通过与上家(生产、加工企业)建立广泛的代理或买断关系，与下家(零售店铺)形成较稳定的契约关系，再将生产、加工企业的货物或信息进行统一组合、处理后，按客户订单的要求，配送到店铺。 共同配送模式 ;配送中心对连锁企业的重要作用 在连锁企业管理运作中处于枢纽地位 是流通企业连接生产和消费，化解供给和需求矛盾，使时间和空间产生经济效益的主要设施。 通过合理的货物配送，既提高了连锁企业的规模效益，也降低了流通费用。 配送被视为商业企业的第三利润源泉，它的运营状况和工作效率将直接决定和影响着连锁企业的生存与发展。 ; 配送中心集采购、储存、加工、编配、运送和信息沟通为一体，在连锁经营中起到了后勤保障的作用，具有多样化的功能: 采购 储存 货物集散 检验 加工 组配 信息;连锁经营企业内部的配送中心，按权限的大小来划分，有三种模式： 物流模式 货物经营决策（如货物组合、货物采购、货物定价、批发销售等）由公司总部的货物部负责，配送中心只是根据总部的要求进行物流作业。这种模式适用于小规模的连锁企业。 授权模式 公司总部授权配送中心设立采购部，代表总部行使接收连锁门店的订单，并向供货者采购货物和确定货物价格的权力，公司总部的货物部保留货物组合、货物批发销售以及对配送中心进行业务监督的权利。这种模式适用于大规模的连锁企业。 配销模式： 配送作为一个相对独立的利润中心，即物流事业部，不仅负责货物采购及货物配送的作业，而且也