服装行业品质管理知识.pdf

第一章 品质管理概述 品质管理在企业生产经营活动中占有重要地位。其产品质量的好坏，直接 影响生产效率和成本。加强品质管理，不仅能带动其它管理工作，而且还能降 低产品成本，增加企业利润，增强企业的竞争能力和企业信誉。因此，品质管 理是经济繁荣的重要基础，它已受到世界各国政府与企业的高度重视。 第一节 服装品质管理的特点和意义 我国的纺织服装行业是国民经济一个重要的产业部门，经过“七五”、“八 五”的努力，服装产品的质量有了很大的改善。“九五”期间，国家通过调整产 业结构、深化改革、实施国产服装名牌战略，推动服装企业向正规化、标准方 向发展，全面提高了我国服装产品的质量和档次。 服装企业虽有其自身的特点，但也与其它行业一样，要想拥有市场，也要 遵循品质管理的基本规律，重视品质管理工作，广泛开展服装全面品质管理。 随着市场经济的日益繁荣，面对国内外市场的竞争，我国的服装产品正在从数 量优势向数量、质量优势转化，生产管理向科学化、规范化方向迈进，尤其是 目前我国纺织服装行业正处于转型时期，开展全面质量管理工作对争创国产名 牌服装具有极大的推动作用。 一、服装工业及其品质管理的特点 1 、我国服装工业的现状 服装工业从党的十一届三中全会以来，有了蓬 勃发展。“六五”期间，服装工业实现了高速增长，全国成衣产量达12.67 亿件， 服装出口创汇达 20.5 亿美元。在此发展的基础上，“七五”期间我国服装工业 又有了新发展，成衣产量已超过 30 亿件，出口创汇达 68.48 亿美元，约占纺织 出口总额的 50% 。“八五”期间，服装工业取得了重大进展，成衣生产能力已 超过 50 亿件，纺织品和服装出口创汇提前三年达到预定目标，使我国服装生产 `` 1 总量和出口总量跃居世界前列。至 1997 年底服装生产总量为 96 亿件，出口创 汇达 367 亿美元，仍居世界第一。目前，服装企业约有六万多家。经过近 50 年的发展，我国服装工业已经形成国有、集体、个体、中外合资与合资等多种 经济成分并存，生产、科研、教育、信息等逐渐配套， 以大企业为骨干，中小 企业为主体的多层次，多元化的服装工业体系。 在产品质量方面，据国家技术监督局统计，1996 年对 14 个企业抽查，男 女西服的合格率为 81.3%；1997 年对童装和茄克衫产品进行了大面积抽查，童 装产品的合格率为 79.7%，茄克衫产品的合格率为 82.35%。另据对涉及 11 个 省市的 96 个生产企业的抽查结果表明：我国的童装、茄克衫产品的缝制质量基 本过关，工艺制定合理，缝制线迹整齐，外观平服，有些产品工艺制定相当科 学，从面料、衬料的选择到拉链、钮扣及辅料的选用均采用优质材料，加上设 计合理，使得产品达到一定档次。说明了企业在注重外观制作的同时，也普遍 重视产品内在质量，使得童装、茄克衫产品总体质量水理在逐年提高。总之， 我国童装、茄克衫市场比较繁荣，高、中、低档产品基本满足了不同层次消费 者的需求。但其生产企业一般规模不大，主要是由于童装、茄克衫以多品种， 小批量生产性质决定的，中小型企业组织生产调头快，适应市场能力较强。 从总体来看，我国服装工业的发展目前仍处于成长阶段，服装产品总体质 量还不算高，在产品档次、技术装备、经营管理上与先进的工业国家相比，仍 有较大的差距。这些差距主要表现在以下几个方面。 （1）服装工业技术装备整体水平偏低。世界先进国家的制衣设备已普遍采 用微机控制和机电一体化，并向高速化、连续化和自动化方向发展。我国的服 装设备经过近年来的技术改造虽有了较大的改善，但从技术装备的总体水平来 看仍很落后，尽管有些工序如布料的检验，纸样推档放码、排料、衣片裁剪等 操作有些已由计算机控制，使工作逐步从劳动力密集型转变为技术密集型，但 缝纫、整烫等工序还大量使用人工劳动。就服装 CAD 技术服务企业的普及率 来说，现在还不到 2% ，“九五”期间，国家争取达到5% 。服装工业加工手段 `` 2 的落后是影响我国服装出口的一个重要因素。 （2 ）纺织面料档次低，辅料质量不过关。面辅料与服饰配件缺乏配套发展， 不能满足国内外高档服装的市场需要。严重影响我国服装在国际市场上的竞争