不同磷水平与钙磷比例对特种野猪生产性能胴体品质血液指标的影响研究动物营养与饲料科学专业论文.docxVIP

不同磷水平与钙磷比例对特种野猪生产性能、 不同磷水平与钙磷比例对特种野猪生产性能、 胴体品质、血液指标的影响研究 摘要 本试验选用含50％野猪血缘的42日龄特种野猪，整个试验期分成预饲期和 正饲期两个阶段，其中预饲期为7天，正饲期83天。试验为双因子3水平析因 安排分组，完全随机区组设计，每个因子3个水平，共9个处理，每个处理4个 重复，每个重复1头猪。日粮两个因子分别为日粮磷和钙磷比例，磷的3个水 平分别为0．4％、0．6％和O．8％，钙磷比例的3个水平分别为1：1、1．25：1和 1．5：I。试验全期90天，试验结果如下： 生长性能指标：不同磷水平与钙磷比例对平均日耗料量、平均日增重、 料重比差异不显著(PO．05)；不同磷水平与钙磷比例的互作效应差异不显 著(P0．05)。 血液生化指标：日粮磷水平O．4％与O．6％、O．4％与O．8％对血清钙水平影 响差异极显著(P0．01)；日粮磷水平0．6％与0．8％对血清钙水平影响差异不 显著(P0．05)。不同钙磷比例水平下对血清钙的影响差异极显著(P 0．01)。日粮磷和钙磷比例互作效应对血清钙影响差异极显著(P0．01)。日 粮磷水平在0．4％时血清磷最低，O．8％时最高，并且0．8％磷水平与O．6％的磷 水平日粮血清磷都极显著(P0．01)地高于O．4％磷水平日粮。在3个不同日 粮钙磷比例间比较中， 1：1与1．5：1之间血清磷水平差异显著(P0．05)， 而1．25：I和1：1之间、1．25：I和1．5：I之间差异不显著(P0．05)。日粮磷 和钙磷比例互作效应对血清磷影响显著(P0．05)。日粮钙磷比例从I：i增 大到1．5：1时不影响血清AKP活性(P0．05)；0．4％的日粮磷水平与O．6％ 的磷水平对血清AKP活性影响差异极显著(PO．01)，而日粮磷水平从0．6％ 的磷水平对血清AKP活性影响差异极显著(PO．01)，而日粮磷水平从0．6％ 增加到O．8％时AKP活性变化很小，差异不显著(P0．05)。 小肠和肋骨AKP活性：日粮不同磷水平下对十二指肠AKP活性的影响差异 不显著(P0．05)；日粮不同钙磷比例下对十二指肠AKP活性的影响差异不显 著(PO．05)。0．4％日粮磷水平比0．6％和O．8％的表现出较高的骨骼AKP活性 (P0．01)，而O．6％与0．8％的两组差异不显著(P0．05)；在不同钙磷比例情况 下，对特种野猪骨骼AKP活性的影响差异不显著(P0．05)。 骨骼指标：日粮不同磷水平和钙磷比例对第六肋骨的骨长影响不显著(P O．05)，日粮不同钙磷比例对第六肋骨的鲜重影响不显著(P0．05)，但日 粮不同磷水平对第六肋骨的鲜重影响显著(P0．01)。第六肋骨骨灰分含量在 日粮不同磷水平之间差异极显著(P0．01)。钙磷比例1．5：1日粮的骨灰分含 量高于1．25：1和1：l处理，但差异不显著(P0．05)·不同磷水平与钙磷比 例对第六肋骨的骨灰分钙含量影响差异均不显著(P0．05)。骨灰分磷含量在 不同日粮磷水平之间比较差异极显著(PO．ox)。日粮不同钙磷比例对第六肋 骨的骨灰分磷含量比较中，I：i』／11理组与1．25：1处理组和1．5：1处理组差异极 显著(P0．01)，1．25：1处理组与1．5：1处理组差异不显著(P0．05)。日粮磷 水平与钙磷比例变化对骨灰分钙磷比的影响差异不显著(PO．05)。 肉质指标：日粮不同磷水平与钙磷比例下对肉色、系水力、大理石纹的 影响差异不显著(PO．05)；日粮磷水平对肌肉嫩度的影响差异不显著(P O．05)；随着日粮钙磷比例从1：1提高Ns．5：1，嫩度呈降低的趋势(P0．05)。 日粮磷水平0．4％、0．6％、0．8％之间变化对肌纤维直径的影响差异不显著(P 0．05)；日粮钙磷比例从l：1提高N1．5：I，肌纤维直径下降显著(P0．oi)。 胴体指标：日粮不同磷水平与钙磷比例下对屠宰率、瘦肉率、眼肌面积 的影响差异不显著(P0．05)。 的影响差异不显著(P0．05)。 关键词：特种野猪；磷水平；钙磷比例；生产性能；血液指标；AKP活性； 骨骼指标；肌肉品质 III EFFECTS EFFECTS AND STUDY OF DIFFERENT PHOSPHORUS LEVELS AND THE CALCIUM TO PHOSPHORUS RATIOS ON PERFORMANCE，CARCASS QUALITY AND BLOOD INDEX IN STRAIN WILD BOAR AB STRACT Forty two day old strain Wild Boars with 50％consanguinity were selected in this experiment，