改性壳聚糖纤维布对贝类组织中铜和铬离子的吸附研究生物工程专业论文.docxVIP

研究生优秀毕业论文 大连理工大学专业学位硕士学位论文摘要 大连理工大学专业学位硕士学位论文 摘要 Cu(II)、Cr(Ⅵ)等重金属超标是困扰海产品加工行业的突出问题，简单、高 效的重金属脱除技术是高附加值海产品深加工过程中的重要步骤。壳聚糖分子链上分布 着许多羟基、氨基以及部分N．乙酰基，是一种天然高分子多糖聚合物，具有环境友好， 可降解的优势。壳聚糖及其衍生物对数种金属离子具有螯合吸附作用。目前研究壳聚糖 均以颗粒状为主，存在不利于回收、复杂、不易成型的缺点，无法实现工程应用。壳聚 糖纤维滤布具有简单高效、易于分离的优势，但壳聚糖纤维滤布在酸性条件下稳定性显 著减弱。因此，本文尝试在利用戊二醛交联壳聚糖纤维滤布的基础上，进一步增强其稳 定性。通过乙二胺四乙酸(EDTA)对壳聚糖滤布改性，制备出具有较强重金属结合能 力并能用于脱除海产品中低浓度重金属的新材料。本研究探讨了壳聚糖纤维滤布结合 Cu(II)和Cr(Ⅵ)的能力，以及用作海产品原料液高效处理的可行性。本论文重点 研究了螯合基团类型(氨基和羧基)、溶液条件(pH值、温度等)以及蛋白质的存在 对壳聚糖滤布结合Cr(VI)能力的影响，并采用贝类组织匀浆液，实际考察了滤布对其 中Cu(II)和Cr(VI)的吸附去除能力。 结果表明，经过戊二醛交联的壳聚糖纤维滤布，其稳定性显著增强，适应pH范围 广(2．10)，在复杂生物组分存在的条件下可以稳定存在；经EDTA修饰后的壳聚糖滤 布对Cr(VI)的吸附容量达到约170 mg／g；经5％(相对于样品湿重)的EDTA修饰滤 布一步处理后，贝类组织匀浆液中Cr(VI)干重含量可达到国家食品标准； 关键词：壳聚糖纤维布；重金属；贝类；螯合基团 万方数据 Modification Modification of chitosan fiber cloth for the adsorption of Cu and Cr ions from shellfish tissues Abstract Residual of heavy metals such as Cu(II)、Cr(VI)is a severe problem in seafood proc essing industry．Simple and efficient technology for removing heavy metals is important in seafood production，especially for those of high—value—added。Chitosan molecular cha in has many hydroxyls，amino and N—acelyl一．chitosan and its derivations can chelate veral metal ions by hydroxyls，amino．Therefore，this article tried to use crosslink agent to improve stability of chitosan．nonwoven．cloth and then EDTA modify chitosan—nonw oven—cloth．This study investigated the feasibility of chitosan·nonwoven。cloth for removi ng Cu(II)、Cr(V1)from the raw material liquid of seafood．We focus on the effect of chelating group(amino and carboxyl)and solution condition(pH，temperature，etc)on a dsorption．In addition，the impact of the presence of the protein on its binding capacity of Cu(II)、Cr(VI)and adsorption capacity of Cr(VI)from shellfish tissue slurry were also studied． The results showed that the stability of cross．．1inked--chitosan fiber cloth with gluta raldehyde is significantly enhanced and stable in a complex biological copmonents con dition．EDTA．mo