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质量管理常识讲义 1. 质量管理概述 1.1 质量管理的由来与发展 按照质量管理所依据的手段和方式，我们可以将质量管理发展历史大致划分为以下 四个阶段 1.1.1 传统质量管理阶段 这个阶段从开始出现质量管理一直到 19 世纪末资本主义的工厂逐步取代分散 经营的家庭手工业作坊为止。这段时期受小生产经营方式或手工业作坊式生产经营 方式的影响，产品质量主要依靠工人的实际操作经验，靠手摸、眼看等感官估计和 简单的度量衡器测量而定。工人既是操作者又是质量检验、质量管理者，且经验就 是“标准” 。质量标准的实施是靠“师傅带徒弟”的方式口授手教进行的，因此，有人 又称之为“操作者的质量管理” 。 1.1.2 质量检验管理阶段 资产阶级工业革命成功之后，机器工业生产取代了手工作坊式生产，劳动者集 中到一个工厂内共同进行批量生产劳动，于是产生了企业管理和质量检验管理。质 量检验所使用的手段是各种各样的检测设备和仪表，它的方式是严格把关，进行百 分之百的检验。 1918 年前后，美国出现了以泰勒为代表的“科学管理运动”，强调工长在保证质 量方面的作用，于是执行质量管理的责任就由操作者转移给工长。有人称它为“工 长的质量管理” 。 1940 年以前，由于企业的规模扩大，这一职能又由工长转移给专职的检验人员， 大多数企业都设置专职的检验部门并直属厂长领导，负责全厂各生产单位和产品检 验工作。有人称它为“检验员的质量管理” 。 1.1.3 统计质理管理阶段 由于采取质量控制的统计方法给企业带来了巨额利润，战后，很多国家都开始 积极开展统计质量控制活动，并取得成效。利用数理统计原理，预防产出废品并检 验产品质量的方法，由专职检验人员转移给专业的质量控制工程师承担。这标志着 将事后检验的观念改变为预测质量事故的发生并事先加以预防的观念。 但在这个阶段过分强调质量控制的统计方法，忽视其组织管理工作，使得人们 误认为“质量管理就是统计方法” ，数理统计方法理论比较深奥，是“质量管理专家 的事情” ，因而对质量管理产生了一种“高不可攀、望而生畏” 的感觉。这在一定程 度上限制了质量管理统计方法的普及推广。 1.1.4 现代质量管理阶段 最早提出全面质量管理概念的是美国通用电气公司质量经理菲根堡姆。1961 年，他的著作《全面质量管理》出版。该书强调执行质量职能是公司全体人员的责 任，应该使企业全体人员都具有质量意识和承担质量的责任。他指出：“全面质量 管理是为了能够在最经济的水平上并考虑到充分满足用户要求的条件下进行市场 研究、设计、生产和服务，把企业各部门的研制质量、维持质量和提高质量的活动 构成为一体的有效体系” 。 1987 年，国际标准化组织（ISO ）又在总结各国全面质量管理经验的基础上， 制定了 ISO9000 《质量管理和质量保证》系列标准。 1.2 质量管理的国际标准化 在社会化、专业化商品生产经济活动中，广大用户和消费者迫切需要生产和营 销企业不仅要保证其交付的商品能不断符合他们日益提高的质量要求，而且还要求 他们具备始终保持商品质量稳定合格的能力，这样产生了产品和服务质量国际标准 化和质量管理国际标准化。 1.2.1 质量管理国际标准化的沿革 标准化是在经济、技术、科学及管理等社会实践中，对重复性事物或概念， 通过制订、发布和实施标准达到统一，以获得最佳秩序和社会效益的活动过程。 它广泛运用于人类社会的技术、经济、科学和管理领域。 质量管理是人类社会经济活动中一项十分重要而又历史较长的管理活动，积 累了丰富的经验，因而也是一项标准化历史最长、幅度最广的管理活动。同时， 质量管理也借助了标准化手段获得了最广泛、深入的发展和推进。