不同肥力土壤下施氮量对小麦子粒产量和品质影响.pdfVIP

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2019-01-28 发布于湖北
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不同肥力土壤下施氮量对小麦子粒产量和品质影响.pdf

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( ) 植物营养与肥料学报 2004 ,10 6 : 561 - 567 Plant Nutrition and Fertilizer Science 不同肥力土壤下施氮量对小麦子粒产量和品质的影响 1 ,2 1 2 林　琪 , 侯立白 , 韩　伟 ( 1 沈阳农业大学 ,辽宁沈阳 110161 ; 2 莱阳农学院 ,山东莱阳 265200) 摘要 : 在高、低两种肥力土壤下 ,研究了施氮量对小麦子粒产量和综合品质性状的影响。结果表明 ,在高肥力土壤 2 2 施氮量对产量的影响呈二次曲线关系 ,获得小麦高产的适宜施氮量J 17 为 1930kg/ hm ,L21 为 2114kg/ hm ; 在低肥力土壤上 ,随施氮量的提高子粒产量增加 ,但施氮量超过 300kg/ hm2 时增产效应下降。施氮能够显著提高小麦子粒的蛋白质、湿面筋含量和沉降值 ,改变子粒蛋白质和淀粉各组分所占的比例 ,提高面团吸水率、稳定时间、形成时间和评价值等品质指标 , 以及有利于小麦粉 RVA 谱特征值的提高 ,而且高肥力土壤的效果优于低肥力土壤。表明在高肥力土壤下有利于强筋小麦品质性状的提高。关键词 : 冬小麦 ; 施氮量 ; 土壤肥力 ; 产量 ; 品质 ( ) 中图分类号 : S51206 　　　文献标识码 : A 　　　文章编号 : 1008- 505X 2004 06 - 0561- 07 Effects of nitrogen rates on grain yiel d and quality of wheat in different soil fertility LIN Qi1 ,2 , HOU Libai1 , HAN Wei2 ( 1 S heny ang Agricultural University , S heny ang , 110161 , China ; 2 L aiy ang Agricultural College , L aiy ang , shandong 265200 , China) Abstract : Effects of nitrogen rates on grain yield and quality of wheat in different soil fertility were studied . The results showed that it was a quadratic regression equation between nitrogen rate and grain under high fertility soil , and the suit 2 ( )