原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
欧盟修订食品中黄曲霉毒素的最大限量值.doc
关于欧盟修订食品中黄曲霉毒素的最大限量值的情况通报
2010年2月27日，欧盟发布(EU)No 165/2010条例，修订 (EC)No 1881/2006条例中关于食品中黄曲霉毒素的最大限量值。该条例于2010年3月6日起正式生效。
该条例对食品中黄曲霉毒素的最大限量值，具体规定如下：
食品种类
最大限量值（ug/kg）
2.1
黄曲霉毒素
B1
B1+B2+G1+G2
M1
2.1.1
在食用或用于食品成分前需经分类或其他物理处理的花生和其它油籽
不包括：压碎用于生产精炼植物油的花生和其它油籽
8.0（5）
15.0（5）
—
2.1.2
在食用或用于食品成分前需经分类或其他物理处理的杏仁、阿月浑子果实、杏桃核仁
12.0（5）
15.0（5）
—
2.1.3
在食用或用于食品成分前需经分类或其他物理处理的榛果、巴西果
8.0（5）
15.0（5）
2.1.4
2.1.2和2.1.3除外的，在食用或用于食品成分前需经分类或其他物理处理的其他坚果
5.0（5）
10.0（5）
—
2.1.5
直接供人类食用或作为食品成分的花生和其它油籽及其加工品
不包括：
——用于精炼的未加工植物油；
——精炼植物油。
2.0（5）
4.0（5）
—
2.1.6
直接供人类食用或作为食品成分的杏仁、阿月浑子果实、杏桃核仁
8.0（5）
10.0（5）
—
2.1.7
直接供人类食用或作为食品成分的榛果、巴西果
5.0（5）
10.0（5）
2.1.8
2.1.6和2.1.7除外的，直接供人类食用或作为食品成分的其他坚果）
2.0（5）
4.0（5）
—
2.1.9
在食用或用于食品成分前需经分类或其他物理处理的干制水果
5.0
10.0
—
2.1.10
直接供人类食用或作为食品成分的干制水果及其加工品
2.0
4.0
—
2.1.11
以下2.1.12、2.1.15和2.1.17除外的所有谷物和所有谷物制品
2.0
4.0
—
2.1.12
在食用或用于食品成分前需经分类或其他物理处理的玉米和大米
5.0
10.0
—
2.1.13
生牛奶、热加工处理牛奶和用于生产奶制品的牛奶
—
—
0.050
2.1.14
如下种类的调味料：
辣椒（整的或磨碎的干辣椒，包括辣椒和辣椒粉）、胡椒（包括白胡椒和黑胡椒）、豆蔻、姜、姜黄、包含以上这些调味料中一种或多种的混合调味料
5.0
10.0
—
2.1.15
加工的谷物制品和婴幼儿食品
0.10
—
—
2.1.16
婴幼儿配方食品，包括婴幼儿配方奶粉
—
—
0.025
2.1.17
用于婴儿的以特殊医用为目的的饮食食品
0.10
—
0.025
注：（5）表示最大限量值只适用于花生和其它坚果的可食部分。如果分析带壳的花生和其它坚果时，可假设黄曲霉素的污染全部在可食部分中（巴西果除外）。
欢迎您下载我们的文档，后面内容直接删除就行
资料可以编辑修改使用
资料可以编辑修改使用
致力于合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面，
打造全网一站式需求
主要经营：网络软件设计、图文设计制作、发布广告等，
公司秉着以优质的服务对待每一位客户，做到让客户满意！
感谢您下载我们文档
文档评论（0）