餐饮、百货、娱乐业态商家工程技术标准.ppt

餐饮工程技术要求 百货工程技术要求 电影院工程技术要求 电器工程技术要求 超市工程技术要求 健身房工程技术要求 运动超市工程技术要求 酒吧工程技术要求 KTV工程技术要求 个人护理店工程技术要求 主力店工程需求：运动超市租赁条件及工程技术标准分析 迪卡侬 案例店铺 提供空调系统，确保室内温度：夏季25-28度；冬季19-23度 空调系统 ■经营面积：4000m2，柱间距：10m，进深50m； ■建筑层高：6m ； ■建筑形式：单层单体建筑（标准店模式，购地自建或租赁物业），商业建筑首层物业（租赁）； ■地面荷载：600kg/m2,收货区800kg/m2； ■停车位：1个/20m2（实用面积） 排水系统 两路供电2*250KVA 供电系统 要求标准 项 目 日用水量8吨 供水系统 确保配送车辆进出的卸货通道畅通 卸货区 租户工程技术要求 主力店工程需求：酒吧租赁条件及工程技术标准分析 Babyface 案例店铺 要求标准 项 目 ■经营的实用面积约为1500m2 ，酒吧的层高不得低于5-6米； ■酒吧的承重必须满足大型娱乐场所使用要求，一般达到250KN/m2 ■为了减少噪音的影响，酒吧的卡座必须做到钢结构与结构墙体主梁体的减震分离，同时根据钢结构重量及受力分布选用变形量合适的减震装置； 建筑结构 ■物业首层能提供大型招牌以及门面招牌； ■必须配备充足的停车位； ■商用物业的第3层以下，能满足娱乐场所的消防要求； ■交通便捷，停车方便的中高收入商务区或购物区附近； ■有独立的垂直交通系统； ■酒吧的200米半径范围内不能够有学校、政府机关单位。 其他要求 ■酒吧的相关给排水、排油、排污、烟道的管道必须根据经营的实际情况接驳到指定位置； ■大部分的音响、喇叭将采用铺垫减震系统、增加减震吊钩的形式，将点声源所带振动与建筑连接点进行隔离； ■酒吧的梁柱及楼板增设减震阻尼层和隔声层； ■酒吧内的消防管道与下水管道增设阻尼层和隔声层； 设备技术 租户工程技术要求 主力店工程需求：KTV租赁条件及工程技术标准分析 钱柜 案例店铺 提供三相五线，不少于350KW电量； 供电系统 要求标准 项 目 ■楼层高度要求为4.5m，最少不能于4m； ■在首层有单独的出入口及独立使用的大堂和电梯，独立大堂的面积在400-1000m2，并且与购物中心互通； ■面积要求最少为实用面积4000-5000m2或以上； ■配备租赁面积内可供使用独立洗手间； 建筑结构 ■需在租赁位置内预留库房位置； ■提供2台或以上独立电梯； ■预留主通道或物业门口当眼处的广告灯箱位置。 其他要求 需提供冷热水供应，另提供独立水管接驳到租赁位置内 给水系统 提供有线电视同轴电缆至租户弱电配线箱处作有线电视接入及宽带数据接入 弱电系统 按国家标准（按独立防火分区设计并考虑，其因无自然排烟的条件，将产生超长的排烟通道，要加大消防排烟设计风量的预留）燃气报警装置：与消防系统中心练级； 消防系统 租户工程技术要求 主力店工程需求：娱乐场所租赁条件及工程技术标准分析 心爱歌 案例店铺 要求标准 项 目 ■实用面积1000m2-2000m2； ■位于商业区的中高档物业； ■楼层净高4m以上； 建筑结构 ■广告灯箱位于明显位置； ■ 50个停车位； ■独立20m2的库房面积。 其他要求 ■独立的通道； ■电力要求不少于300KW； ■租赁位置内需要有2个大型客用卫生间； 设备技术 租户工程技术要求 主力店工程需求：餐饮租赁条件及工程技术标准分析 ILLY咖啡厅 案例店铺 要求标准 项 目 面积要求：200m2左右，配备独立的卫生间，承重：400KG/m2以上； 建筑要求 进出货通道：在店铺的后门设置进出货通道，并保证全天畅通 其他要求 100mm（直径）去水喉 排水系统 25mm（直径）来水喉 给水系统 提供三相五线（380V/220V、50HZ)，250KW的电量 供电系统 要求业主提供直径100mm的中央冷气管到店铺内的指定位置 空调系统 租户工程技术要求 主力店工程需求：餐饮租赁条件及工程技术标准分析 绿茵阁咖啡厅 案例店铺 要求标准 项 目 面积要求：500-1000m2，配备独立的卫生间，承重：400KG/m2以上 建筑要求