婴幼儿营养与保健半开卷内容答案.docVIP

《婴幼儿营养与保健》期末复习（最新版） 一、填空题： 1、脊柱对人体起到良好的 缓冲震荡 和 保持平衡 的作用。 2、学前儿童骨中 有机物 的含量相对较多，因此骨骼比较柔韧。 3、内分泌腺的分泌物叫 激素 ， 甲状腺 是人体中最大的内分泌腺。 4、新生儿诞生的第一声啼哭，标志着自身独立 呼吸 的开始。 5、擤鼻涕时用力过大，就可能把鼻腔内的细菌挤到中耳，引起 中耳炎 。 6、指压止血应用手指或手掌将出血的血管 尽心端 用力压向相邻的骨骼上。 7、长时间处于高温环境中，引起人体体温调节功能障碍，可引发 中暑 。 8、 开窗通风 能保持室内空气新鲜，是预防呼吸道传染病的重要措施之一。 9、 合理营养 是创设健康膳食环境的主要目标，是促进幼儿生长发育和 物质能量代谢的必要条件。 10、龋齿是由细菌、糖类食物、 牙齿抗龋能力缺陷 3种因素合并作用而产生的。 11、糖类主要来源于食物中的 谷类 和 淀粉类 。 12、如发现幼儿误食了有毒食物，应立即进行 催吐、洗胃、导泻 。 13、影响脑发育的两个因素是： 遗传因素 和 个体生长环境中各种因素的作用 。 14、先天性营养不良的婴儿喂养要遵循 从少到多 的原则。 15、为发热患儿进行酒精擦拭，其机理是 物理降温 。 16、对幼儿进行晨检的主要目的是防止儿童将 传染病 和 危险品 带到幼儿园内。 17、传染病基本特征是 有病原体 ， 有传染性 ， 有免疫性，病程发展有一定的规律性 。 18、幼儿户外活动扭伤时， 24 小时内不宜用热敷，以免局部肿胀。 19、 合理营养 是创设健康膳食环境的主要目标，是促进幼儿生长发育和 物质能量代谢的必要条件。 20、 喂养不当 和 病毒 是幼儿营养不良的主要原因。 21、幼儿园活动室的温度不应低于 20 ℃ ，室内相对湿度以 50 ％ 较为理想。 二、选择题 1、最容易发生脱臼的部位是（ B ）。 A、腕关节 B、肘关节 C、肩关节 D、踝关节 2、新生儿从母乳中得到（ C ），以增强自身的抵抗力。 A、免疫球蛋白A B、免疫球蛋白M C、免疫球蛋白G D、以上各种都有 3、起凝血作用的血细胞是（ C ）。 A 红细胞 B 白细胞 C 血小板 D 以上都是 4、计划免疫属于（ B ）。 A、自然自动免疫 B、人工自动免疫 C、自然被动免疫 D、人工被动免疫 5、人体内缺乏（ C ）会导致“夜盲症”。 A、维生素C B、维生素B C、维生素A D、维生素E 6、接种卡介苗主要是为了预防（ B ）。 A、白喉 B、结核病 C、小儿麻痹症 D、麻疹 7、判断幼儿意外伤害事故危险程度的依据是（ D ）。 A、血压，呼吸，脉搏。 B、血压，呼吸，瞳孔 C、血压，脉搏，瞳孔 D、呼吸，脉搏，瞳孔 8、以下关于儿童眼睛特点的描述正确的是（A ）。 A、五岁以下可以有生理性远视 B、晶状体缺少弹性 C、治疗弱视的最好时机是在10岁以前 D、斜视无法矫治 9、下列哪种食物没加工熟透，可引起中毒（ D ）。 A、芸豆 B、扁豆 C、青豆 D、以上都是 10、儿童合理膳食的要求包括（ D ）。 A、符合儿童营养要求 B、适合儿童消化能力 C、清洁卫生、促