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亟待解决的全球性健康危害-ZeroMercuryWorkingGroup.PDF
概要
or
鱼类汞中毒
亟待解决的全球性健康危害
发布方:Zero Mercury Working Group (零汞行动组)
2009 年 2 月
发表方:Mercury Policy Project (汞问题政策项目)*
Page 汞问题政策项目 亟待解决的全球性健康危害
对于美国近期所报道的有关临床甲基汞中毒
病案分析情况,我们也做了简要的分析,发
鱼类及食鱼类哺乳动物的甲基汞污染问题已 现这些患者食用了大量汞含量较高的鱼类,
成为危害公众健康的全球性问题。 对于人 如金枪鱼、剑鱼、梭鱼和海鲈鱼等。 我们
均鱼类消费量较高的人群,以及生活在环境 得出以下结论:本报告所涉及的每个国家/
污染导致鱼类平均汞含量增高的地区的人群 地区都存在类似的健康危害,尤其是鱼类总
而言,这种威胁最为严重。 即便人均鱼类 食用量极大和/或极其喜爱食用汞含量颇高
消费量和鱼类食物的平均汞含量相对较低, 的鱼类的人群更是如此。
也同样存在甲基汞危害。 在以鲸鱼和海豹
等食鱼类海洋哺乳动物为传统食物的地区, 与临床出现的甲基汞中毒情况相比,更为严
这些动物体内的甲基汞会增加饮食中汞的总 重也更易发生的危害是,食用含汞量较高的
摄入量。 妇女或大量食用轻度含汞鱼类的孕妇对所生
婴儿造成的神经发育毒性影响。 甲基汞摄
本报告对全球三个地区的鱼类含汞量提供 入量超出参照值的成人和儿童也同样会受到
了新的检测数据: 即印度西孟加拉邦、菲 程度较重的亚临床神经毒性影响,而且研究
律宾马尼拉都会区,以及欧盟六个成员国。 表明摄入甲基汞还会增加心血管疾病风险。
此外,我们还对所公布的、有关居住在法罗
群岛和加拿大北部北极地区的因纽特人所食 公众的健康因鱼类体内所含的甲基汞而
用的巨头鲸和其他海洋哺乳动物体内的汞含 受到严重影响,因而要求政府部门以及
量的部分数据进行了检验。 依据上述数据 其他受影响的利益相关者对此做出积极
和鱼类消费数据,经过合理推测,我们对每 响应。 我们针对开展以下各项工作所应
个地区似乎合理的各种摄入标准做了调查, 采取的步骤,提出了一般建议和特定建
并将由此获得的消费者估计摄入量与甲基汞 议:获取更为准确的数据、支持改进风
允许摄入量的三个现有参照标准进行了比 险评估结果、选择风险管理措施,以及
较。 增进有关甲基汞问题危害的沟通。 我们
的建议不仅适用于本报告所涉及的国家/
我们的对比结果显示,本报告中提及的各个 地区,而且适用于世界上同样需要关注
国家和地区的消费者所摄入的甲基汞通常 此问题的其他地区。
远远超出参照量。 这种情况在印度最为严
重;这里人均鱼类
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