低温胁迫对奥尼罗非鱼的生长肌肉组成和血液生理生化指标的影响水产养殖专业论文.docxVIP

＼删雌CIassified ＼删雌 CIassified Index： S917 Security Classification： u．D．C．： Security Period： Dissertation for the Master’S Degree Th e Effect of low temperatu re stress on growth、muscle composition and hematological and biochemical indices of tilapia (Oreochromis niloticus×O．a ures) Candidate： Jia Mingliang Su pervisor： Prof．Chen Gang Associate Prof．Zhang Jiandong Speciality： Agriculture Resea rch field： Biology and Breeding Engineering of Fishery Economic Animals University： Guangdong Ocean University Submission date： April 2010 广东海洋大学 广东海洋大学 学位论文原创·陛声明 本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得 的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个 人或集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研究做出重要贡献的个人和集 体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承 担。 作者签名：员明兑 20加年多月肜Et 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校 保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和 借阅。本人授权广东海洋大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数 据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。 本学位论文属于l、保密口，在 年解密后适用本授权书。 2、不保密团。 (请在以上相应方框内打“√”) 作者签名： 20／0年6 R／6 Et 导师签名： 20 年 月 日 低温胁迫对奥尼罗非鱼的生长、肌肉组成和血液生理生化指标的影响 低温胁迫对奥尼罗非鱼的生长、肌肉组成和血液生理 生化指标的影响 摘要 本文以奥尼罗非鱼为研究对象，在室内可控环境下，研究了低温胁迫对奥尼 罗非鱼的生长、肌肉组成、血液生理生化指标和免疫相关酶的影响。实验设定的 6个温度梯度组为25℃(对照组)、18℃、16。C、14℃、12℃、11℃，胁迫时间 为28天，每7天取样一次。实验结果如下： 1．低温胁迫对奥尼罗非鱼生长的影响 实验条件下，奥尼罗非鱼最低摄食温度为14℃；12℃和1l℃组全部停食。 11℃为奥尼罗非鱼低温忍受下限，连续低温胁迫14天后该组全部死亡。低温胁 迫后各温度组鱼的体重都出现不同程度的下降，其中受低温和饥饿双重影响的 12℃和l 1℃组下降显著，11℃组在连续低温胁迫14天后体重显著低于对照组 (PO．05)，16℃、14℃和12℃组在第28天实验结束时体重显著低于对照组 (PO．05)。实验中各温度组肥满度整体上都呈现下降趋势，实验结束时各温度 梯度组都显著低于对照组(PO．05)，12。C和11℃组下降最为明显。肝体指数和 脏体指数皆出现不同程度的下降，实验结束时12。C和ll℃组都显著低于对照组 (PO．05)。结果表明各组在低温胁迫下，体重和肥满度出现不同程度的下降， 腹腔和内脏的脂肪被不同程度的消耗，肝脏内的应用物质被消耗，其中以12℃ 和1l℃组表现最为明显。 2．低温胁迫对奥尼罗非鱼肌肉组成的影响 低温胁迫后奥尼罗非鱼的肌肉中粗蛋白和粗脂肪含量总体上皆呈现下降的 趋势，实验结束时各组都显著低于对照组(PO．05)，并且随受试温度的降低而 下降；各温度组肌肉水分含量呈现不断上升的趋势，实验结束时皆显著高于对照 组(PO．05)，并且随受试温度的降低而升高。结果表明在低温胁迫下蛋白质和 脂肪都作为能源物质而被消耗，水分的相对含量上升。 3．低温胁迫对奥尼罗非鱼血液生理尘化指标的影响 本实验中，各温度组的红细胞数、血红蛋白和红细胞压积变化相似，初期各 温度梯度组都显著低于对照组(PO．05)，随低温胁迫时间的延长，各组出现不 同的上下波动，实验结束时，除l 8℃组外其他各温度组都显著低于对照组 (P0．05)。平均血红蛋白含量各温度组整体呈现升高的趋势，实验结束时皆显 (P0．05)。平均血红蛋白含量各温度组整体呈现升高的趋势，实验结束时皆显 著高于对照组(P0．05)。平均红细胞体积第7天时1 8 6C和