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(一)Introduction:動機與情境引導
歡迎收看~食尚玩家、就要醬玩~
每當看著美食節目主持人浩角翔起以及莎莎,
採訪著成功的美食店家,總是讓人對其所介紹的美食垂涎三尺。
另外除了美食的介紹外,讓人不禁好奇的是這些美食店家成功的小撇步?
此刻就讓我們扮演起立志中學商學的美食特搜小記者吧!
來了解立志中學商圈的特色美食吧!!
?
(二)Task:學習任務的描述
透過小組合作學習方式,分4組並選出小組長。
?對立志中學商圈做一完整定義,選定美食店家。以問卷、質性採訪等方式了解美食店家行銷策略。
經過蒐集特色美食店家資料、澄清問題、小組討論、資料彙整等之方式,以PPT方式跟其他小組分享介紹,並嘗試對店家提出相關行銷策略建議。
完成立志中學商圈美食店家導覽網站。
(三)Resources:探索過程的安排與指引
1.介紹PBL的主要意涵與精神。
2.講解在地商圈及特色美食的定義。
3.介紹行銷工具SWOT及五力分析。
4.定義立志商圈的概念。
5.鎖定立志商圈在地美食店家(研究對象)。
6.擬出欲採訪店家及問題題綱。
7.實地採訪立志商圈美食店家。
8.針對店家特色設計問卷,擬定問卷發放對象。
9.針對問卷回收內容做出分析。
10.進一步對店家提出可行建議與方案。
(四)Resources:網路連結或資源列表
.tw/eta2/active/G99cptD.pdf
.tw/?action-viewnews-itemid-21
file:///C:/ie6tmp/Temporary%20Internet%20Files/Content.IE5/FY8I1BUD/922221491471%5B1%5D.ppt#256,1,五力分析
(五)Evaluation:說明評分方式
1.內容論點是否聚焦。
2.店家介紹PPT中文字陳述及口語表達能力。
3.對數位資訊的整合能力(是否能有效整合圖片、文字...等資源成完整的作品)。
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