生产与运作管理教材1.pptVIP

第一章：基本概念1-1节：社会组织的基本职能;1-2节：生产运作的分类;3.制造性生产分类;1-3节：生产过程的组织;第二章 企业战略和运作战略;第二章 生产运作战略;生产运作战略的内容;生产与运作战略的基本框架及构成内容;第三章 产品开发与设计 ;一 新产品P103;（1）全新产品。是指在世界范围内第一次出现，明显地具有技术经济优势，是采用科学技术新发明所生产的产品，具有新原理、新技术、新结构和新材料等特性，是与现有产品毫无共同之处的产品。如：第一台个人计算机、第一台笔记本计算机、第一部手机……. （2）换代新产品。是指产品的基本原理不变，为适应新用途或新需要，在原有产品的基础上部分地采用新技术、新材料或新结构而生产出来的产品。它们在功能、性能或经济指标等方面都有明显的改善，通常是企业新产品开发的重点。如：PI、PII、PIII、PIV…… （3）改进新产品。是指在现有产品的基础上，采用各种技术，对其功能、性能、规格、型号、款式、花色等进行局部改善而生产出的产品。由于这种产品改进难度不大，因而经常被企业采用。如：汽车行业每年推出的新车型……;二 产品设计与开发过程;产品可行性研究; ; ;第四章 生产和服务设施选址;第四章 生产和服务设施选址;第五章 生产与服务设施布置;装配线平衡;第六章 工作设计与工作测量;工作扩大化(Job Enlargement): 工作内容水平方向的扩大； 即增加每个人工作任务的种类，从而使他们能够完成一项完整工作的大部分程序； 增加的是相同性质的工作； 例如由单纯加工零件的某道工序到完成整个零件、甚至产品;工作丰富化(Job Enrichment)： 工作内容垂直方向的扩大 给予职工更多的自主性，更多的参与决策和管理的机会 将更多的具有不同特性的任务加到某一工作上 增加的是不同性质的工作 例如一个生产一线的工人，可以让他负责若干台机器的操作，检验产品，决定机器何时进行保养，或自己进行保养;工作职务轮换(Job Rotation)： 将一名员工在不同岗位上轮换，让他经历不同的工作职责 轮换是定期的（小时、日或月） 例如，为培养一名接班人，先后让他在技术部门、生产管理部门、生产车间、财务部门、采购部门工作;三、团队工作方式;四、工作测量（Work Measurement)：;3. 工作测量的方法;MOD法的特点;第七章 综合生产计划;生产能力; 三、单台设备及流水线生产能力的计算和确定; 例3:已知某车间由车、铣、钻三个工序组成,生产丙种产品,现有生产设备及各工序台时定额如表3 所示。该车间每周生产6天,实行两班工作制,每班生产7.5小时,设备计划检修率6%,求该车间年生产能力?（年制度工作日数306天） 表3 设备数量与工序台时定额表 ;例3解：; 由计算可得知：车、铣、钻三个工序生产丙种产品的能力是不平衡的。在生产能力不平衡的情况下，该车间的年生产能力只能为瓶颈工序的生产能力，即铣床加工丙种产品的年生产能力2158件。为了实现均衡生产，应采取技术组织措施，使车、铣、钻三个工序生产能力平衡。;例4：某厂计划生产甲、乙、丙、丁四种产品, 分别为1000、900、1800、400件,车床加工四种产品的台时定额分别为10、30、20、25台时/件。该厂有18台车床, 每周生产6天, 实行两班生产, 每班生产7.5小时, 计划年度设备停机检修率为10%, 丙产品为标准(代表)产品。 （1）求车床组的年生产能力? （2）求计划年度该 厂车床组设备负荷率及多余或缺少的车床台数？（年制度工作日数306天） ;例4： 解法一（按实物量计算生产能力） （1）设备组（车床）生产标准产品（或代表产）的年生产能力 ;例4 解法一（按实物量计算生产能力） ;例4：解法二 按台时量计算生产能力;四、MTS企业年度生产计划的制定;五、MTO企业年度生产计划的制定;第八章 独立需求分析与控制;独立需求：用户（或环境）对企业系统输出的需求。 相关需求：又称为非独立需求，是指生产系统内部物料转化各环节之间所发生的需求，它依附于独立需求，可根据独立需求精确地计算出来。;二、 库存分析与控制;三、单周期库存模型; 四、多周期模型;经济订货批量模型: 年总成本： TC=C?D+（D/Q）?S+（Q/2）?H 年订货次数为：n=D/EOQ 订货点为:RL=d*LT;边生产边使用的订货模型——经济生产批量模型 经济生产批量模型有如下假设条件 经济生产批量模型 年