第八篇-治疗膳食及特定膳食.ppt

治疗饮食与试验膳食 一 高蛋白、高热能膳食 热能35~50kcal/kg.d, 2000kcal以上； 蛋白质90~120g/d，占总热能15~20%, 优质蛋白占1/2~2/3. 碳水化合物50% 适应症:营养不良、贫血、低蛋白血症；代谢亢进与消耗性疾病；创伤或感染；大手术后 二.低能量膳食 热能比平日减少500~1000kcal，不低于800~1000kcal 蛋白质不少于1g/kg，优质蛋白大于1/2 碳水化合物100~200g/d，占50% 适应症：需要减轻体重的患者，如单纯性肥胖；为了控制病情减少机体代谢负荷，如糖尿病、高血压、高脂血症、冠心病 三.低蛋白膳食 适应症: 急