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农产品电子商务发展现状与趋势概论
大润发在线下已经有18年运营经验,从生鲜的采购、分级、挑选、处理、保鲜、储存商均积累了深厚经验,打造出可一套过硬的供应链体系。 飞牛网将借助其母公司大润发遍布全国的300家大润发门店超市资源,生鲜供应与大润发实体店实现线上线下一体化打通。一是可以实现就近配送,二是可以保证商品的新鲜度。 大润发每月1亿人次的客流量所带来的生鲜高回转率,确保了大润发生鲜的安全、新鲜和丰富的品类。 (二)大润发 4. 供应链管理 二、传统零售企业如何发力 农产品电子商务发展现状与趋势 主要内容 一、农产品电子商务发展现状与问题 二、传统零售业如何发力生鲜电商 三、农产品电子商务未来发展趋势 主要内容 一、农产品电子商务发展现状与问题 二、传统零售业如何发力生鲜电商 三、农产品电子商务未来发展趋势 一、农产品电商发展现状与问题 (一)农产品电商发展现状 1. 规模 2013年,中国目前全国涉农电子商务平台已超3万家,其中农产品电子商务平台已达3000家。全国依托淘宝网、1号店、京东等电子商务平台实现农产品网络零售额也近700亿元。 很多省、自治区、直辖市农产品电子商务交易额同比增长超过100%。 出现了顺丰优选、我买网、阿里、京东、沱沱、本来、易果网、天天果园、重庆农产品集团、1号店等一大批优秀的农产品电商。 (一)农产品电商发展现状 2. 盈利情况 农产品电商亏本运营却是行业现状。其中,菜管家运营4年来总计投资3500万元,到目前仍是亏本运营;武汉家事易短短两年半时间电子菜箱覆盖了1200多个社区,累计投入6000多万元,虽然每日成交量不小,但基本上都是亏本支撑。 一、农产品电商发展现状与问题 (一)农产品电商发展现状 3. 占比 2013年我国农产品的交易总额在4万亿元左右,其中80%是通过传统市场实现,通过电子商务流通的农产品总量其实还非常小,但由此也可以看出农产品电子商务存在着规模巨大的潜在市场。 相对于2014年电子商务零售总额将可达2.5万亿这样的一个数据,农产品电商在电子商务领域的占比尚未超过2%。 一、农产品电商发展现状与问题 1. 产品选择 农产品和工业产品最大的不同就是农产品种类众多。 不同的种类要有不同的仓储条件、运输条件、客户定位、产地等。 选择的产品不同,仓储、物流、资金、利润等都有很大的差异。 客单价 如果客单价低于200元,那将是致命的伤,因为物流成本和损耗将亏出血本。 目前农产品、生鲜电商每单40元的物流成本+损耗是必须的。 因此如果客单价起不来,物流成本降不下来,盈利那只能是一种幻想。 一、农产品电商发展现状与问题 (二)农产品电商在的主要问题 品类选择不仅涉及到是人群定位的问题,也涉及到品类定位的问题。 顺丰优选开始要选择进口食品、阿里巴巴为什么要选择美国车厘子和阿拉斯加海产,这些品类的定义不仅仅与人群需求相关,也跟供应链支撑能力密切相关。 无论是传统零售还是电子商务,运营的核心都是品类驱动的供应链。 科学的品类选择是成功的一大半。本来生活卖的禇橙、柳传志卖的柳桃、顺丰优选卖的荔枝、天猫卖阿拉斯加海产等等,这些都可以看出细分的品类定义对能够做好农产品电商有这种要的价值。 一、农产品电商发展现状与问题 很多农产品电商仅仅是以定向采购方式与基地合作,谈不上战略供求关系。 更没有根据市场导向确定种植产品。 星巴克的供应链再回溯到咖啡豆的种植以及降水、风力、土壤等一系列的管理。 (二)农产品电商在的主要问题 2. 采购基地整合 一、农产品电商发展现状与问题 传统的B2C思维死定了: 顾客买的不仅仅是产品,是健康生活,因此农产品电商需要让消费者从商品背后的故事、种植基地、采摘体验、物流体验、可追溯、供应链可视化等维度全程展现。 一、农产品电商发展现状与问题 电商正在往社区迁徙,线上社区+线下社区,本地化O2O已成为必然趋势。 现在60-70%的消费发生在3公里之内。 农产品电商的本地化,趋势看是要和社区服务站、便利店等机构整合的,传统的B2C电商要渗透早社区末端,需要庞大的运营支撑,而且需要较大的资金和人力的整合,一般的农产品电商是玩不好的。 一、农产品电商发展现状与问题 (二)农产品电商在的主要问题 3. 本地化问题 一次不愉快的购物体验会丢掉一大群客户 无论什么原因,导致客户拒收的,如果价值不是高得离谱的话,能够送客户就送客户,留下的是一个口碑与客户感动。何况有的商品及时退货回来也无法二次销售或者更多的损耗。 未来的农产品电商一定要培养忠实的吃货粉丝群,这是粉丝经济发展的商业价值,拴住一个人就可能拴住一家人,更有可能拴住一群人。 还有一个农产品电商的案例,他把目标人群定位在IT互联网圈,这些人是典型的网购人群,属于小白领,而且消费能力不低,同时比较宅,通过渗透IT互联网的圈子去
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