蛹虫草主要有效成分及其药理功效.PDFVIP

云南农业科技 2003年第4期 *中国农业科技年* 蛹虫草主要有效成分及其药理功效 柴建萍，白兴荣，谢道燕(云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所，云南蒙自661101) 冬虫夏草是传统的滋补强身名贵中药，传统的 用的渗透性利尿药就含有该成分。渗透性利尿药主 中医理论认为，虫草人肺肾，既能补肺阴，又能补 要用于治疗脑水肿及青光眼，是降低颅内压的安全 肾阳，还是治虚症、虚痞、虚痛的良药。近年来的 有效的首选药，其在治疗脑血栓、脑栓塞、血管痉 研究结果表明，蛹虫草是冬虫夏草的重要人工替代 挛、脑溢血、排除毒索、肾功能衰竭、促进新陈代 品之一，其在降血脂，防治动脉硬化，保护心、脑 谢等方面具有疗效。20世纪90年代之后，人们逐 组织，镇静催眠，增强巨噬细胞活性，抗癌、抗 渐认识到甘露醇的一些特殊生理功能，如食用后不 炎、抗菌、抗缺氧等方面具有良好功效。国内对蛹 引起血糖水平波动，不引起牙齿龋变以及低热值等 虫草和冬虫夏草化学成分进行分析比较，两者所含 特性，甘鳝醇作为甜味剂和食品添加剂的用量在世 成分十分相似，虫草的主要有效成分为：虫草素、 界范围内迅速增加。 虫草酸、甾醇类、核苷类、虫草多糖、SOD酶等。 1．3甾醇类 药理学研究表明，这些有效成分在对人体医疗、保 已鉴定的有p谷甾醇、麦角甾醇，是重要的维 健等方面发挥着重要作用。现介绍如下： 生索D源。其中麦角甾醇是真菌的特征醇，在虫 1有效成分 草中含量相对恒定，通常作为质量控制指标之一。 1．1虫草索 1．4核苷类 3“一脱氧腺苷)是一 核苷类是虫草最主要的活性物质之一，据检测， 蛹虫草菌索(Cordycepin 种核苷类抗生索，属嘌呤类生物碱。据国内外文献 虫草有包含虫草索在内的腺苷、尿苷、尿嘧啶、腺 介绍，虫草素的活性物质及提取纯化研究多来自于 嘌呤等物质。有文献报道，腺苷是蛹虫草中的活性 蛹虫革，其它菌种及虫草制品是否含有虫草素还没 成分之一，具有减少心肌漏出酶，维持细胞膜的完 有确切报道。作为一种细胞毒性试剂和腺苷的结构 整性并能降低冠状动脉阻力，在心肌缺血缺氧时对 类似物，虫草索能抑制枯草杆菌、鸟结核杆菌和艾 心肌有一定的保护作用，而且可有效而选择性地降 低肺动脉压。 氏腹水癌细胞，并对KB细胞培养和H．Ep撑2细胞 1．5虫草多糖 有毒性作用，蛹虫草菌素磷酸对RNA和DNA合成 有抑制作用。Muller用氚标记的虫草试验表明，虫 多糖类物质是蛹虫革的重要活性物质之一，近 代研究发现多糖对网状皮系统及巨噬细胞有明显激 草索可掺入到RNA中，而不能掺入到DNA中，其 活作用，能促进淋巴细胞的转化，是一种非特异性 磷酸化物3“一ATP对15178Y细胞中的依赖DNA．的 免疫增强及调节剂，可激活机体的免疫活性细胞， DNA多聚酶a和p活力无影响，但对核Ploy(A) 多聚酶有很强的抑制作用，从而影响mBNA的形成特别是淋巴细胞及淋巴因子、单核巨噬细胞系统和 以至蛋白质的合成，这一机制可能与虫草索抗肿瘤 NK细胞等，从而攻击靶细胞，发挥抗肿瘤作用， 作用有关。美国1997年已将虫草索用于一期临床同时具有抗衰老、抗氧化、抗病毒、抗