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- 2019-04-12 发布于广西
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4 食品工程 2017年第3期
ENGINEERING 9月出版
FOOD
WSL罗维朋比色计检测红油火锅底料色泽的方法探讨
Of
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张丽+宋祯伟
(重庆火锅调味品及菜品工程技术中心重庆德庄农产品开发有限公司,重庆401336)
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