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不同胶体对糖水芦荟颗粒口感影响的研究.pdfVIP

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  • 2019-03-12 发布于浙江
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不同胶体对糖水芦荟颗粒口感影响的研究.pdf

    粮食与食品工业 ， ， 食品科技 Ｖｏｌ．２１２０１４Ｎｏ．２ 　　　　 ＣｅｒｅａｌａｎｄＦｏｏｄＩｎｄｕｓｔｒ 　 　 　 ｙ 不同胶体对糖水芦荟颗粒口感影响的研究 王佳琪 （ ） 上海奕方农业科技股份有限公司 上海 ２０１１０６ 　 　 ： 、 、 、 摘 要 研究了芦荟颗粒去黏效果和不同浓度的黄原胶 羧甲基纤维素钠 果胶 瓜尔胶对糖水 　

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