2019年农产品电商培训课程.ppt

;;;;;　农产品市场与其他市场相比，具有如下一些特有的性质。 　　(1)交易的产品具有生活资料和生产资料的双重性质。许多农产品具有生活资料和生产资料的双重性质。如粮食、果品、．棉花等，这既是人们日常生活的必需品(生活资料)，又分别是食品加工业和棉纺工业所需的原材料(生产资料)。 　　(2)具有供给的季节性和周期性。这主要是由农业生产的季节性和周期性所决定的。因此，农产品市场的货源是随农业生产的季节性而变动，其供给在一年中有淡季、旺季。农产品生产在数年之中还有丰产、平产、歉产之分。农业生产的这些特点要求对鲜活农产品要及时采购和销售，要求在农产品供应中克服生产的季节性和周期性，维持均衡供应。 　　(3)受自然风险和市场风险的双重约束。农业生产是从事有生命的动植物的生长、发育、成熟、收获与储运全过程，因而具有自然与市场的双重风险，农产品受水、旱、风、雹、冻、热和病虫等自然灾害影响，会造成农产品生产的自然风险；在市场经济条件下，农产品还会因供求关系变化而造成市场风险，并与自然风险交织，形成互为因果、反相关的双重风险。当自然风险小时，农产品因丰收质优量大，价格相应走低、市场风险变大，反之，自然灾害重时，农产品因欠收量少，价格上扬，此时，市场风险相对变小。 　　(4)有“分散一集中一分散”的流通轨迹。即农户“分散”生产，拿到市场出售时，由经营者收购、贮藏、运输、加工等环节进行“集中”，再经批发、零售等环节，最终“分散”到消费者。我国农业实行家庭承包经营体制，由小农户“分散”生产也将长期存在，即使加入农民专业合作社，生产也是“在农村家庭承包经营基础上”由“分散”农户来完成。 　　(5)应保持供求平衡的基本稳定性。农产品供求平衡且基本稳定是保证社会稳定和经济发展的要求。因此，对农产品市场的营销活动和农产品价格，既要充分发挥市场机制的调节作用，又要加强宏观调控，以实现市场繁荣和社会稳定两个目标，还可以通过全球的余缺来调剂一国农产品的丰欠。;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;