叶黄素与蓝光的关系食品工业科技.DOC

科学解说 叶黄素与蓝光的关系 很多人都知道紫外线会损害眼睛。其实，由于紫外线和红外线通常都被角膜和晶状体所吸收，一般不会接触到视网膜，所以还不是眼睛的“头号杀手”。而在可见光中，有一种高能量可见光——蓝光，则会穿过角膜和晶状体并且接触到视网膜，对眼睛造成难以估量的伤害。  蓝光是波长为400~500nm的高能量可见光，是一种生活中十分常见的高能量可见光。在我们身边，浴霸、照相机闪光灯和阳光都是蓝光的重要源头。对于近视治疗来说，蓝光是一个威胁极大的对手，甚至比紫外线和红外线更为可怕。幸运的是，患者可以在近视矫正中凭借叶黄素与蓝光对抗。 与人们所熟知的紫外线及红外线不同，蓝光对眼睛造成的伤害并不会被角膜或晶状体所吸收，而是会直接损伤视网膜，从而加速视网膜黄斑区细胞氧化过程。实验表明，如果蓝光照射强烈，会损伤视觉细胞，而这对于近视治疗效果的损伤是很难挽回的。 青少年儿童的晶状体比较清澈，对蓝光的过滤作用非常小。据统计，0至2岁的孩子接触蓝光的时候会有70%至80%射入眼球，2至10岁为60%至70%，因此，这些孩子如果需要近视了，则比成年人更需要小心蓝光的强烈照射。 叶黄素，也就是人们常说的胡萝卜醇，是人眼视网膜黄斑区的主要构成色素，它能与蓝光相抗衡，维护近视治疗。 实验结果显示，如果视网膜黄斑中的叶黄素大量流失，却又得不到及时的补充，则蓝光可以直接杀伤视细胞，导致近视治疗举步维艰。 基于长远考虑，近视患者应及时补充足够的叶黄素。因为，随着年龄的增长，眼球的调节能力会越来越弱，如果叶黄素含量仍然得不到补充，则视细胞会受到有害光线的永久性伤害。