邱宇彤教授课件（现代果业）.docVIP

现代果业发展 邱于彤 各位领导、各位尊敬的嘉宾： 感谢藏市长给我这个机会，让我来介绍一下瓦赫宁根大学、 介绍一下荷兰的苹果和其它水果生产的情况，还有瓦赫宁根大 学在果树方面研究的一些情况，我今天演讲的内容大体是，我 先简单介绍介绍一下瓦赫宁根大学、然后介绍一下瓦赫宁根大 学的生态体系、还有瓦大的植物集特别介绍一下，因为是和 学的生态体系、还有瓦大的植物集 特别介绍一下，因为是和 我们果树有关的，接下来我就在介绍一下荷兰果树水果种植的 情况，还有就是瓦大水果情况，另外，因为我自己是做植物保 护方面的，所以着重介绍一下可持续性病虫害防治方面的一些 经验。 瓦赫宁根大学研究中心是荷兰的一所高等学校，它有6, 500 名教职员工，它的年产总产值是6. 58亿公元，研究的领域是在 本领域全世界的排行每年都是前三名，今年在农业领域排名第 一，在今年所有大学排名在47名，我们不光是教学和研究，还 有面向生产、向增值，我们在校的学生有1 有面向生产、 向增值，我们在校的学生有1万余人，来自100 多个国家，所以说是一个非常国际化的一所大学。瓦赫宁根大 学所涉及到的学术领域主要有三个方面，健康生活方式和生活 质量、食品和食品生产，另外一个就是生活环境，所以，所有 的研究，所有的教学都是围绕这三个领域来进行的。荷兰是一 个很小的国家，它位于欧洲的西北角，瓦赫宁根位于荷兰中心 地带，近几年来，围绕着瓦赫宁根这所大学，有着以农业为中 心的大学，所以围绕瓦赫宁根大学建立了食品谷知识中心，有 很多家世界、国内和国际的企业和集团都来瓦赫宁食品谷建立 它们的办事处，建立它们的实验中心，比如说我们的伊利集团, 现在也在瓦赫宁大学建立了欧洲的实验研究中心，还有几十家 跟食品跟农业有关的公司都在瓦赫宁及周边设有办事处。这是 瓦赫宁鸟瞰图，近几年，有很多的我们所有的研究集团，都搬 到一个校区，自从建设校区以后，这个食品谷也是围绕校区来 建设的，比如说这个是有一些的研究所、有一些的生态研究所, 都搬到瓦赫宁根大学附近，比如伊利集团，它的办公处就设在 植物集团的办公楼里面。自从校区集中以后，瓦赫宁根大学对 荷兰学生的吸引力也是逐年增长，现在每年在学生评估哪所大 学最受欢迎的，这所大学总是排在前面,为学校环境非常好, 学最受欢迎的，这所大学总是排在前面, 为学校环境非常好, 因为所有不同的单位，不同的研究所都集中在一起，所以就有 利于进行各个学科之间的交流，各学科之间的合作。瓦赫宁根 大学跟中国也有着非常紧密的联系，我们在瓦赫宁根大学已经 有600名中国学生，其中有400名硕士生，有250名的博士生, 项目超过40个，总计达到200个。瓦赫宁根大学在中国有700 多年的校历，也许在座的说不定在坐的也有瓦赫宁根大学的校 友，如果有的话请举手，看来还没有，以后瓦赫宁根校友会越 来越多，在农业方面的领域发挥他们的作用。瓦赫宁根大学校 友会在2014年12月2日成立，校长亲自进行记录，我们非常 重视跟中国的合作，所以瓦赫宁根大学特别建立了一个中国团 队，有几位来自中国的同事做这方面的工作，我们在中国有一 些战略合作伙伴，比如说包括中国农业科学研究院、中国农业 大学、南京农业大学、西北农林科技大学、中国渔业科学研究 院和中国人民大学等等等等；我们在企业也有很多的合作伙伴, 比如说中良集团、伊利集团、上海光明集团、西可集团、山东 寿光蔬菜果业集团、蒙牛集团、中陆集团、新希望六和集团和 雪川集团，我们这次来也是和海升集团进行交流，也希望将来 海升集团成为我们的合作伙伴。瓦赫宁根大学它包括五个科学 集团，分成社会科学集团、动物科学集团、环境科学集团、植 物科学集团和农业技术及食品科学集团，每一个科学集团都包 括有基础研究部分，还有生产引用研究部分，基础研究部分主 要是负责教学和研究，比如博士生、硕士生它的教学任务，还 有一些基础研究，瓦赫宁根大学不同于其它大学的地方呢，在 于它包括一些硬件的研究所，这些研究所把一些基础研究做出 来的成果，做出来的结果，把它直接引用到生产当中，与企业 结合，与生产实践结合，所以呢，这也是瓦赫宁根大学的一个 特色和强项，比如说植物集团它就是包括教学科研的一些研究 室，还有国际植物研究所，它主要是把一些基础研究的成果进 行转化，然后呢由引用研究所跟这个企业直接对接，然后把这 些技术直接落到实处，所以瓦赫宁根大学能够成为荷兰农业的 驱动器，也是因为这个机制的一个结果，因为荷兰在农业方面, 在全世界处于领先地位，它的农产品出口仅此于美国，出口量 是世界第二。植物集团每年年产值1. 42欧元，在过去20年当 中，苹果种植面积有所下降，但是它的单位面积，产量却提高 了 一倍，能够达到每公顷45吨。这个是近100年当中苹果的密 集化的种植情况，从1900年到1990年这