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常熟理工学院联合培养研究生导师信息表-常熟理工学院生物与食品
生物与食品工程学院本科生导师信息表
姓 名
王立梅
性 别
女
出生年月
1964.11
学历/学位
研究生/博士
职 称
教授
职 务
最后毕业院校
江南大学
现工作部门
食品工程系
联系电话E-mail
wlmqb@126.com
个人简历
1983、9-1987、6 无锡轻工业学院食品工程系 学士；
1987、7-2003、10 吉林农业大学食品工程学院 教师
1996、9-1999、6 吉林农业大学食品工程学院 硕士
2003、2-2006、6 江南大学食品工程学院 博士
2006、6- 常熟理工生物与食品学院 教师
专业特长及主讲课程
微生物菌种选育及其代谢机理研究；
主讲微生物学、微生物遗传育种学、酿酒工艺学
主要研究方向
生物防腐剂
主要成果简述（限200字）
1、《赤藓糖醇生产菌株的筛选及连续工业化生产工艺研究》主持人
2、《高纯度海藻糖生产工艺研究》主持人；
3、《微生物转化生产苯基乳酸及菌株分分子改造》主持人
4、《分子重组苯基乳酸生产菌株及高密度发酵培养》；
5、指导2008年度江苏省高等校大学生实践创新训练计划项目；
6、省教育厅 “青蓝工程”中青年学术带头人培养对象，省六大人才高峰培养对象；
7、08届本科毕业论文获省教育厅二等奖。
在国内外期刊上发表论文30篇。
需要说明的其他情况
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