青啤模式章节稿资料.pptVIP

青岛啤酒泡沫洁白细腻、持久挂杯、香醇爽口，深受国内外消费者的欢迎。 青岛啤酒近几年获奖情况： 1995年—2001年中国最有价值品牌评选中，青岛啤酒一直居榜首，2001年品牌价值67.１亿元，2002年73亿； 1999年中国企业最佳形象AAA级； 1999——2001年全国质量效益型先进企业，2001年又获质量效益型企业“特别奖”； 2000年全国十大最具影响力企业； 2001年全国最受尊敬企业…… 1995年—2001年青岛啤酒在中国啤酒行业的位置 体系文件： 一级文件——管理手册 二级文件——程序文件 三级文件——规程规定 供方及合作者关系：“竞争”?“竞合” 与供方和合作者“双赢”，与众多来自国内外的优秀的供应商和合作者密切联系、共同发展，形成了良好的战略合作伙伴关系： 物资供方 教育、培训、科研合作者 资金、信贷合作者 长期合作的战略合作伙伴 在技术协作及管理领域进行双向沟通，共同进行产品设计和开发，进行双方管理经验的交流，互通有无；并在管理、资金、技术、信息和资源等各方面对供方及合作者提供帮助，使青啤与供方和合作者的管理水平、产品质量和业绩同步提高。 高 低 高 专业化程度， 核心优势独特性 品牌、规模优势 价值专家 市场领导者 跟跑者 超级明星 未来市场的超额利润将集中由市场领导和价值专家瓜分，跟跑者很难取得超过资本成本的回报水平 核心竞争优势： 核心优势独特，不易复制； 资本投入规模小，周转高速，实现高水平的净资产收益率。 核心竞争优势: 规模效应，成本领先； 以青岛啤酒广域市场网络和系列产品局域市场网络组成的复合型市场网络； 资本规模绝对优势，股票成为收购货币。 国际 国内 五、管理模式的目的。 随着市场竞争的日趋激烈，知识更新的速度越来越快，知识的积累也出现了时限性，知识和技能的提高，可以极大的提高生产力，促进企业的发展。进行全员培训，不仅能提高职工自身的素质，也是企业的一项巨大财富。 全员培训系统分为厂、车间（处室）、班组三级教育。厂级教育重点放在职业道德、厂规厂纪、企业文化及安全教育上。车间级教育主要内容是部门的安全防护、部门规章、工艺规程、操作规程等。班组教育主要是岗位责任、操作技术、工艺要求等。新入厂的员工经过以上三级教育，一般咳较快地适应工厂的行为规范，掌握一定的工艺技术和安全操作程序，从而尽快进入岗位工作。 从培训对象上，可分为经营者、科以上管理人员、专业技术人员、班组长和工人，其中：经营者培训主要学习企业经营战略、管理方法等宏观管理技能；科以上干部学习专业管理知识，培养其组织能力、解题能力和表达能力；专业技术人员针对其特点，参加技术岗位交流、专业培训等，提高其业务素质；班组长培训，采取“走出去、请进来”、“理论与实践相结合”的方式进行培训，在一定程度上提高理论水平，同时加强对生产实践的指导作用；技术工人则采取自学与辅导结合的方式，重点放在工艺规程和操作规程的学习。 培训中鼓励一专多能，尤其是对特殊工种，如电、气、焊等，加大兼职培训力度。 为在更大范围内择优选拔人才，为优秀人才脱颖而出创造条件，青啤公司在企业中广为推行全员竞争上岗的新举措，不但拓宽了选人视野，更激发了员工的进取精神。 竞争上岗，必须先进行机构设置，确定岗位及竞争上岗的条件。对于干部岗位，要经过资格审查、考试、答辩、组织考察等程序。对于工人岗位，采取“兵选将，将选兵”的方式进行双向选择。 企业中的后勤、党政工团、餐厅、澡堂等部门，因其工作不可确定量化标准或很难量化，对其评定一直是难点之一。为此，可采取“民主监督”的管理方法。其一，成立“民主监督委员会”，一般任工会主席为主任，下设工会代表、职工代表、行政部门代表，对部门工作进行民主监督；其二，设立民主监督意见箱，广纳员工意见；其三，部门人员挂牌上岗，便于群众监督；其四，定期群众评议，参与评议的人员不低于员工总数的30%，规定标准，分项打分，对反映的问题及时整改，得分可作为年终评定的依据。 * 对后勤等部门进行“民主监督”是青啤公司的创新。 97年青岛啤酒股份有限公司提出“远学邯钢、近学海尔，创建青啤管理模式；外抓市场、内抓管理，夯实发展基础”的工作方针。两年来，青啤抓市场、建网络，取得阶段性胜利，为青啤发展奠定了基础；学邯钢、降成本，学海尔、抓管理，成效显著。随着青啤公司规模的不断扩大，如何快速提高外地企业的生产经营水平、保证企业利润及效益成为企业管理中的重要课题之一。同时，市场竞争的日趋激烈、国际化集团发展的大趋势，都迫切要求我们建立一个具有青岛啤酒特色