卡伊娃黑莓性状表现与栽培技术要点.PDF

落 叶果 树 2013，45(2)：14—16 DeciduousFruiu 卡‘伊娃 ’黑莓性状表现与栽培技术要点 吴文龙，闾连飞，李维林 ，赵慧芳，王小敏 (南京中山植物园 ，江苏南京210014) 摘 要：从美国引进黑莓品种 卡‘伊娃’，在南京地区试栽，表现生长结果优 良。平均单果重 12．67g。含 可溶性固形物 10％左右，果实酸甜爽口，鲜食和加工皆宜。一般单株产量8．61kg，折合666．7m 产量为 1067 — 1200kg。 关键词：黑莓；卡伊娃；性状表JE；栽培技术 中图分类号： $663．2 文献标识码： A 文章编号： 1002—2910(2013)02—0014—03 黑莓(Rubusspp．)是蔷薇科悬钩子属实心莓亚属 (又称黑莓亚属)，树莓类。落叶灌木，高 1．5— 2m。 卡‘伊娃’(Kiowa)是美国阿肯色州大学于 1996年以(Ark一586×Comanche)X (Ark一628× Rosborough)杂交选育出的黑莓品种 ¨I3J。中国科学院植物研究所于 1999年从美国农业部柯互利斯 种质保存中心(NationalClonalGermplasmRepository，USAgricultureDepartment)引入南京，经过多年的 试栽观察，在南京表现生长势强、果个大、丰产稳产、品质优、成熟期长，是有刺黑莓品种中性状表现最 好的一个，值得推广。2011年6月通过江苏省科技厅组织的专家鉴定。 1 主要性状 1．1 植物学特征 枝条有刺，基生枝具有一定的直立性，需要搭架栽培。地上部分2年生，地下部分为多年生。地下 部分由根状茎和不定根组成，无主根。根系较浅，主要分布在 10—25cm深的土层中，在植株周围0— 60cm范围内根系密度最大。株型较大，每株占地4．0—4．5m2。每年每株萌发基生枝2．67±1．07个， 枝粗2．08±O．49cm；每株侧枝45．46±11．58个，粗0．58±0．14cm，长 1．92±1．08m，最长可达4m以 上；基生枝与侧枝具刺，平均每厘米枝长具刺2．13±0．60个。叶色浓绿，叶绿素含量平均为45．50叶 绿素值(spad)，显著高于其他黑莓品种；叶互生，多为5出复叶，长l2．18±1．82cm、宽l1．73±1．63cm， 叶柄长4．60cm。单叶卵形 ，长6．12±0．70cm、宽3．91±0．45cm(第一对称叶)。单瓣花 白色略带紫 色，大花型，花冠直径4．41cm。总状花序，萼片卵形，花瓣椭圆形。 1．2 果实经济性状 卡‘伊娃’聚合果成熟后紫黑色，长圆形，与花托不分离，实心，平均果实纵径3．62cm，横径2．41cm， 果形指数 1．50，平均单果重 12．67g。有种子 l16．65±23．08粒，种子较大，长 3．72mm、宽2．21mm，厚 1．25ram。千粒重3．96g。果实酸甜爽 口，口感好，风味浓，可溶性固形物含量 10％左右，可溶性糖含量 5．20％一5．60％，总酸含量 1．40％一1．50％，每百克鲜果总花色苷含量65—75mg，富含维生素、氨基酸 收稿 日期：2012-05一o4 基金项目：江苏省科技基础设施建设计划项 目(BM2009041；BM2010458)；江苏省农业科技自主创新基金项 目(cx[10]109)。 ·通讯作者：李维林(1966一)，男，陕西洋县人，研究员，主要从事植物学研究工作。 作者简介：吴文龙(1964一)，男，江苏高邮人，研究员，主要从事黑莓等小果类果树的引种栽培与加工利用研究工作。E—mail 1946ww1@ 163．corn。 16 落 叶 果 树 第45卷 最后将枝条均匀地绑缚到支架上。 2．3 肥水管理 追肥时看黑莓树施肥。以速效肥为主，一般每年3次，第 1次在3月下旬萌芽后，以氮肥为主；第2 次在5月上中旬果实膨大期，以氮磷肥或复合肥为主；第3次在8月下旬至9月上旬花芽分化期，以复 合肥为主。基肥在冬季修剪后开沟施，在距离植株60cm以外挖宽、深各2O一30cm的沟，每666．7m 施人腐熟的农家肥900～1200kg，或用氮磷钾含量均为25％的有机无机复合肥66．7—80kg。 丘陵地区在夏、秋干旱时及时浇水，每 1O天灌 1次透水；有秸秆