仓储与库存管理实务 1 绪论.pdf

1 绪论 学习目的与要求 通过本章的学习，了解仓储与物流的关系，掌握仓储的功能，掌握仓储管理活 动内容与目标。 关键词汇 仓储管理(Warehouse Management) 1绪论 1．1仓储概述 1．2仓储的功能 1．3仓储管理概述 ◎自测练习题 1.1仓储概述 1.1.1仓储及其特点 1．仓储的含义 在物流系统中，仓储是一个不可或缺的构成要素。仓储是商品流通的重要环节之 一，也是物流活动的重要支柱。在社会分工和专业化生产的条件下，为保持社会再 生产过程的顺利进行，必须储存一定量的物资，以满足一定时期内社会生产和消费 的需要。 “仓”也称为仓库，为存放物品的建筑物和场地，可以为房屋建筑、大型容器、洞 穴或者特定的场地等，具有存放和保护物品的功能；“储”表示收存以备使用，具有收 存、保管、交付使用的意思，当适用有形物品时也称为储存。“仓储”则为利用仓库存 放、储存未即时使用物品的行为。简言之，仓储就是在特定的场所储存物品的行为 。 仓储的形成是因为产品不能被即时消耗掉，需要专门场所存放，这时就产生了静 态仓储。而将物品存入仓库以及对存放在仓库里的物品进行保管、控制、加工、配 送等的管理，便形成了动态仓储。现代仓储管理主要研究动态仓储的一系列管理活 动。 综上所述，所谓仓储，是以改变“物”的时间状态为目的的活动，通过仓库或特定 的场所对有形物品进行保管、控制等管理，从克服产需之间的时间差异中获得更好 的效用。 2 ．仓储的性质 仓储是物质产品的生产持续过程，物质的仓储创造着产品的价值；仓储既有 静态的物品储存，也包含动态的物品存取、保管、控制的过程；仓储活动发生在 仓库等特定的场所，仓储的对象既可以是生产资料，也可以是生活资料，但必须 是实物。由此可见，从事商品的仓储活动与从事物质资料的生产活动虽然在内容 和形式上不同，但它们都具有生产性质，无论是处在生产领域的仓库，还是处在 流通领域的仓库，其生产的性质是一样的。 尽管仓储具有生产性质，但与物质资料的生产活动却有很大的区别，主要表 现为以下特点： （1）不创造使用价值，增加价值； （2 ）具有不均衡和不连续性； （3 ）具有服务性质。 1.1.2仓储在物流中的地位和作用 1．仓储的积极作用 （1）仓储是物流的主要功能要素之一 在物流体系中，运输和仓储被称为两大支柱。运输承担着改变物品空间状态的重 任；仓储则承担着改变物品时间状态的重任。 （2 ）仓储是整个物流业务活动的必要环节之一 仓储作为物品在生产过程中各间隔时间内的物流停滞，是保证生产正常进行的必 要条件，它使上一步生产活动顺利进行到下一步生产活动。 （3 ）仓储是保持物资原有使用价值和物资使用合理化的重要手段 生产和消费的供需在时间上的不均衡、不同步造成物资使用价值在数量上减少、 质量上降低，只有通过仓储才能减小物资损害程度，防止产品一时过剩浪费，使物 品在效用最大时发挥作用，充分发挥物品的潜力，实现物品的最大效益。 （4 ）仓储是加快资金周转、节约流通费用、降低物流成本、提高经济效益的有效 途径 有了仓储的保证，就可以免除加班赶工的费用，免除紧急采购的成本增加。 2 ．仓储的消极作用 仓储是物流系统中一种必要的活动，但也经常存在冲减物流系统效益、恶化物流 系统运行的趋势。甚至有人明确提出，仓储中的库存是企业的“癌症” 。因为仓储会使 企业付出巨大代价，这些代价主要包括： （1）固定费用和可变费用支出 仓储要求企业在仓库建设、仓库管理、仓库工作人员工资、福利等方面支出大量 的成本费用，开支增高。 （2 ）机会损失 储存物资占用资金以及资金利息，如果用于另外项目可能会有更高的收益。 （3 ）陈旧损失与跌价损失 随着储存时间的增加，存货时刻都在发生陈旧变质，严重的更会完全丧失价值及 使用价值。同时，一旦错过有利的销售期，必须低价贱卖，不可避免地出现跌价损 失。 （4 ）保险费支出 为了分担风险，很多企业对储存物采取投保缴纳保险费方法。保险费支出在仓储 物资总值中占了相当大的比例。在信息经济时代，社会保障体系和安全体系日益完 善，这个费用支出的比例还会呈上升的趋势。 上述各项费用支出都是降低企业效益的因素，再加上在企业全部运营中，仓储对 流动