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酸奶制品制作技术及最新配方 马钢.pdfVIP

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酸奶制品制作技术及最新配方 马钢.pdf

    【作　者】马钢主编【形态项】245【出版项】北京：中国农业出版社,1994.10【ISBN号】7-109-03619-7【中图法分类号】TS252.54【原书定价】$11【主题词】酸乳-(学科:制作)酸乳-配方【参考文献格式】马钢主编.酸奶制品制作技术及最新配方.北京：中国农业出版社,1994.10.

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