2018年沈阳浑南区第二季度食品安全风险监测中食品中微生物监测.DOCVIP

2018年沈阳市浑南区第二季度食品安全风险监测中食品中微生物监测结果 根据2018市疾控监测方案要求及区卫计委工作要求，我疾控中心卫生科工作人员于2018年7月2日进行了相关食品样品的采集工作。 采样地点和类别：在区白塔农贸市场和高坎街道旧站村农贸市场进行样本采集。米面制品采集了冷面、米线、凉皮、卷饼和手抓饼计5份样本；动物性海水产品采集了花蚬子、海虹、白蚬子、鲅鱼和黄花鱼计5份样本。 区疾控中心化验室按相关国家标准检验方法对上述样品进行检测:动物性海水产品的检测项目为副溶血性弧菌;米面制品的检测项目为菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌（定量）、蜡样芽孢杆菌（定量）。 具体采样信息