楤木根皮多糖硫酸酯的制备结构表征及抗氧化活性的研究-广西植物.PDFVIP

－ 　 Ｇｕｉｈａｉａ － ｈｔｔｐ：／ ／ ｗｗｗ．ｇｕｉｈａｉａ ｊｏｕｒｎａｌ．ｃｏｍ 　 Ｊｕｌ．２０１８，３８（７）：９１１ ９２３ ＤＯＩ：１０．１１９３１／ ｇｕｉｈａｉａ．ｇｘｚｗ２０１７０９０１４ 引文格式：杨洋，王一峰，马诣欣，等． 楤木根皮多糖硫酸酯的制备、结构表征及抗氧化活性的研究 ［Ｊ］． 广西植物，２０１８，３８（７）： － ９１１ ９２３ ＹＡＮＧ Ｙ，ＷＡＮＧＹＦ，ＭＡＹＸ，ｅｔａｌ．Ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎａｎｄｓｔｒｕｃｔｕｒａｌｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｏｆ ｓｕｌｆａｔｅｄｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓｆｒｏｍＡｒａｌｉａｃｈｉｎｅｎｓｉｓｒｏｏｔ⁃ｂａｒｋａｎｄ － ｉｔｓ ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔ ａｃｔｉｖｉｔｙ ［Ｊ］． Ｇｕｉｈａｉａ，２０１８，３８（７）：９１１ ９２３ 楤木根皮多糖硫酸酯的制备、结构表征 及抗氧化活性的研究 ∗ 杨　 洋，王一峰 ，马诣欣，祁如林，杨亚军 （ 西北师范大学 生命科学学院，兰州 ７３００７０ ） － 摘　 要：该研究以产自甘肃徽县太白乡的楤木根皮多糖（ＡＣＰ）为材料，通过氯磺酸 吡啶法（ＣＳＡ⁃Ｐｙ）合成 了楤木根皮多糖硫酸酯（ＳＡＣＰ）。 通过响应面（ＲＳＭ）实验确定的最佳反应条件：ＣＳＡ／ Ｐｙ 为２．５３，反应时间 为５．２３ ｈ，反应温度为６１．２５ ℃，ＤＳ理论最大值为０．５７。 通过红外光谱分析（ＦＴ⁃ＩＲ）、Ｘ 射线光电子能谱 ６＋ － （ＸＰＳ）对产物进行表征，ＳＡＣＰ结构中已引入硫酸基团，Ｓ 以Ｓ 形式存在。 气相色谱 质谱联用法（ＧＣ⁃ＭＳ） － 检测显示，ＳＡＣＰ 由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖和甘露糖组成。 采用体积排阻色谱 激光光散射联用法（ＳＥＣ⁃ － ＬＬＳ）测得的平均分子量（Ｍｗ）显示，酸性反应导致Ｍｗ 降低。体外抗氧化活性发现，ＳＡＣＰ有极好的清除Ｏ · ２ ２＋ 的能力，有较好的清除ＤＰＰＨ 自由基、·ＯＨ 自由基的能力，还原力很强，对 Ｆｅ 有较好的螯合能力，具有浓 － 度依赖性。 从构效关系来看，清除Ｄ