企业连锁经营与管理课件.pptVIP

自由连锁主要有两种形式： ◆ 第一种是以几家中小企业联合为龙头，开办自由连 锁总店，然后吸收其它中小企业加盟，建立统一物 资配送中心，所需资金可以通过在分店中集资解决； ◆ 第二种是由某批发企业发起，与一些具有长期稳定 交易关系的零售企业在自愿原则下，结成连锁集团， 批发企业作为总部承担配送中心和服务指导功能。 自由连锁优势：其门店的独立性强、自主权大、利益直接，有利于调动积极性和创造性；连锁系统的集中管理指导，有利于提高门店的经营水平；统一进货、统一促销，有利于各门店降低成本，享受到规模效益的好处。 自由连锁劣势：其联结纽带不紧，凝聚力相对较弱；各门店的独立性大，总部集中统一运作的作用受到限制，因而组织不够稳定，发展规模和地域有一定的局限性；由于过于民主，决策迟缓，相对来说竞争力受到影响。 表1-2：三种连锁经营形式的比较 连锁形态 正规连锁(RC) 自由连锁(VC) 特许连锁(FC) 决策 总部作出 参考总部旨意，分店有较大自主权 以总部为主，加盟店为辅。 所有权 总部所有 成员店所有 加盟店所有 经营权 非独立 独立 非独立 分店经理 总部任命 成员店主 加盟店主 商品来源 总部统一进货 大部分经由总公司，部分自己进货 总部统一进货 价格管制 总部规定 自由 原则上总部规定 促销 总部统一实施 自由加入 总部统一实施 总部与分店关系 完全一体 任意共同体 契约关系 分店建议对总部的影响 小 大 小 分店上交总部的指导费 无 5%以下 5%以上 合同约束力 总部规定 松散 强硬 合同规定加盟时间 -- 多为1年 多为5年以上 外观形象 完全一样 基本一样 完全一样 1．3 连锁经营起源与发展 1．3．1 连锁经营的产生 1．3．2 国外连锁经营发展趋势 1．3．3 中国连锁经营发展概况 1．3．1 连锁经营的产生 ◆ 1859年，大西洋和太平洋茶叶公司在美国纽约市建立了两家茶叶店，目的是集中直接购买、减少中间环节、分散销售。 ◆ 1862年，英国第一个连锁商店股份企业－－“无酵母面包公司”在伦敦宣告成立； ◆法国兰斯经济企业联合会于1866年创办了法国第一家连锁集团。 ◆亚洲国家相对出现较晚，亚洲最早的直营连锁店出现在二战前的日本。并于60年代日本“经济起飞”期间得到大规模迅速发展。 ◆ 自由连锁组织的产生源于欧美。第一家自由连锁组织出现于1887年。20世纪60-70年代，是自由连锁发展的鼎盛时期，自由连锁在欧美各国保持优势地位的同时，在日本等亚洲国家也得到迅猛发展。 ◆ 特许连锁组织源于美国。1865年，胜家公司为推出新产品——缝纫机，率先尝试以特许经营方式建立分销网络，结果成功地打开了零售市场。直到麦当劳和肯德基取得巨大成功，特许经营才成为20世纪70年代以来发展最快的连锁形式，其发展速度开始超越直营连锁和自由连锁，并迅速在世界各地蔓延。 1．3．2 国外连锁经营发展趋势 20世纪八十年代以来连锁经营发展呈现以下特点： ◆ 连锁企业发展速度不断加快，且特许经营发展速度 超过了直营连锁和自由连锁。表1-3 ◆ 连锁经营国际化趋势不断加强。 ◆ 连锁经营行业领域日益多样化，服务业连锁经营异 军突起。 1．3．3 中国连锁经营发展概况 ◆ 20世纪80年代中期，以特许经营方式风靡世界的“麦当劳”、“肯德基”相继在中国落户，他们在给中国带来“快餐”新概念的同时，也带来了“连锁经营”的新理念。 ◆ 1990年底，东莞虎门镇出现了国内第一家连锁超市——美佳超市，并于1991年迅速开到10多家分店，连锁超市在零售业产生了极大的影响，步其后尘者甚众。从此，连锁经营开始迅速蔓延。 ◆ 1993年开始，连锁经营从超市、快餐店开始逐步向其他业态渗透。在这一时期，中国品牌专卖连锁店的发展出现如火如荼的形势，并最早在国内成功尝试了特许经营。此外，一些服务行业也开始尝试连锁经营。 ◆1995年底，世界顶级连锁巨人在中国开始了“圈地运动”。这些重量级的竞争对手给中国连锁企业带来巨大冲击和压力，迫使中国连锁企业不得不重新思考出路，为生存而斗争。 ◆1999年上海联华超市销售额终于超过上海第一百货公司名列中国零售企业榜首，标志着中国以传统单店为主导的商业组织形式已成功转型为以连锁经营为主导的商业组织形式，中国商业开始真正步入现代化行列。 表1-5： 2012年中国连锁企业前十强销售额和门店数 排序 企业名称 2012销售额（亿元） 2012年门店数 1 苏宁云商集团股份有限公司以亿元 1240 1705 2 百联集团有限公司 1220 5147 3 国美电器有限公司 1