2015年采购部年度工作总结.docx

2015年采购部年度工作总结 2015年已经接近尾声，又到了总结过去，计划未来的时刻，这一年里虽然我们部门“人单事薄”，但在领导的带领下，加上大家默契的配合，工作开展相对顺利。与各供应商建立并保持良好关系，98％的物料顺利如期采购跟踪到位，基本保证生产顺畅，按照品控部质量标准，及时与各供应商沟通协调，材料到货合格率96％，吸取2014年独家供应商供应不及时的教训，2015年开发了新的合格供应商3家。下面是采购部2015年的工作完成情况。 原料采购计划完成情况： 2014年提出的建议项 = 1 \* GB3 ①提高销售预算的准确性有了很大的改进，很感谢销售部的支持。由下面图表中显示可以看出，根据销售预算做的采购计划准确率94%，白番石榴和胡萝卜是中途客户增加的新品，用量增加不在原预算内，除了个别西瓜汁和橙汁外，其它的原料波动幅度都在可控制范围。 瓶子采购年度数据： 在2015年新开发一家包材瓶子供应商，两家原料供应商。经过供应商资质评审、样品测试及调查，资质评审合格，已列入合格供应商，对于2014年包材独家供货不及时提出改进项 = 4 \* GB3 ④已经做出改善。由下面数据可以看出，2015来采购瓶子起伏波动很大，用量整体只增长了16%，在山姆增加新口味用量增大的同时，一部分客户用量明显降低了很多，如7-11、PCC、醇果优鲜、可颂坊等等。 原料及饮料进口情况： 2014年总共进口34批次，共 56 车。 2015年总共进口63批次，共 78 车。 同比去年增长27 %，处理单价外转估价3票，内转2票，布控查验1票，报废西瓜汁菠萝浆原料1批，海关稽查橙汁相关进口数据一项。新增加进口食品进出口高备案系统，每笔进口项目需登记出口商及生产商，同时将进口产品的名称、数量、重量、生产批次、报关报检号、去向填写相应的记录。每批进口果汁原料提供相应的多菌灵农殘检测报告。 供应商开发、评估、管理情况： 按照公司ISO22000质量管理体系和HACCP国际食品安全管理体系要求，对供应商严格执行采购管理规范，对供应商资质评审、样品测试及调查考核，认真填写相应的评估报告及表格并存档。使采购工作流程更加流程正规化。按照品控部质量验收标准，严格控制不合格产品流入库。 2015年现场审核重要供应商两家，轻微不合项已整改。合格。新开发原料合格供应商3家，瓶子供应商1家。 序号 供应商名称 供应产品 1 漳浦达川食品有限公司 柠檬原浆、浓缩紫葡萄汁 2 珥莱恩国际贸易（上海）有限公司 卡蔓橘汁 3 德乐食品饮品配料（上海）有限公司 非浓缩还原苹果汁 4 佛山市顺德区勒流一瑞塑料厂 PET瓶 主要供应商到货合格率明细： 2015年包材瓶子到货合格率为87%投诉十宗。 包括7-11投诉瓶身内壁有铁丝2单，可颂坊投诉瓶内有异物（盖子掉渣）2单，PCC瓶身标签脱落3单，盖子密封不实引起发霉投诉3单，圆柱瓶扁瓶投诉4单。 2015年白糖到货合格率为92%，投诉5宗。 包括来料开包有异物染色，外包装不干净，未随货提供相应批次检测报告。 香港原料进口到货合格率96%，投诉3宗。 包括西瓜汁标签错误报废1单，菠萝浆保质期失效1单，苹果浊汁发霉1单 日常人事行政管理工作 2015年度共招聘16人，现在职总人数44人，包括生产部基层员工23人，仓库5人，办公室及管理人员16人。公司全体在职员工均有签订劳动合同，员工劳动合同签订率达100%，妥善处理了员工劳动关系，未出现员工劳动局投诉等不良现象;人事资料档案整理完善，资料准确率100%，资料可在短时间内进行查询和调用，各类人事报表均能及时准确地更新完成。日常行政事务完成良好，包括员工入职、离职手续办理、加班考勤核算、员工名册信息更新，外出雇车派遣费用核对、办公文具的申购保管及发放。2015年度员工加班时间超长，公司的规章制度及相关培训工作未定期组织员工认真学习，在员工的培训上未能投入充足的精力，导致很多员工对自己岗位的工作缺乏正确的意识及责任心。 2016年需改进及建议： 由于我们生产产品为食品的特殊性，对供应商选择需慎重，应对供应商进行认真考察，不仅调查供应能力，更要看工厂食品安全保证体系运行情况，管理人员对食品安全的意识，及食品安全管控能力。必要时对工厂多做调查及现场审核。 多跟现场，逐步加强对采购产品的认知，与各部门多沟通，严格控制采购时间和采购周期，保证各种辅料的购进科学合理，极力配合公司各项财产运营工作，当不同的原料及辅料到货前，及时和有关部门做好协调与沟通。 因我们公司还在发展中，每个人负责的工作面较广，例如我会横跨三个部门：采购、报关、人事，工作比较杂乱，每天上班一定要先分一下轻重缓急，哪些先做，哪些后做。在轻重缓急的基础上，要迅速及时处理掉紧急的事务，如果这点做不好，将直接会导致一系列后面的事情脱