甜品店可行性实施计划书模板.ppt

4.整合能力 当然，对以上无形资源、有形资源、人力资源的整合需要很强的企业能力。企业能力是指企业在生产，技术，销售，管理和资金等方面能够对资源进行最有效运用，转换，以及整合的力量。因此我们将会根据我们的经验以及在创业过程中的不断学习不断积累去积攒这股中坚的力量，在甜品的制造，销售，人员的管理，资金的运转的能力上不断强化。 总的来说，资源与能力是构成本店核心竞争力的极重要的两部分，有了核心竞争力，才形成我们不可模仿、不可替代、具有价值性稀缺性的竞争优势，从而获得客观的利润和市场价值。 一个成功的店是少不了对服务质量的重视的，浪漫满屋作为一个以爱情为主题的特色甜品店，推出满足顾客需求的饮食文化、服务顾客，非常需要重视服务质量。 俗话说：“产品是有形的，而服务是无形的。” 相对于有形产品的质量而言，服务质量概念是比较复杂的，它是一个必须考虑服务企业、服务人员、接受服务的对象以及外部因素等影响的概念。 所以，我们浪漫满屋本着“顾客至上”的服务态度，尽最大努力从各个方面满足顾客的不同需求，提高我们的服务质量，让顾客获得优质的服务和愉悦的感受。 （二）、服务质量 服务质量的构成因素主要包括四个，分别是服务设施和设备、服务材料、外显的服务还有隐含的服务。 1.服务设施和服务设备 服务设施是影响顾客期望和感觉中的服务质量的重要因素之一。我们店铺环境装饰的风格主要是以浪漫娴雅为主，在店内装修中我们将竭力营造一个浪漫温馨、干净舒适的环境，配备完整的用于制作各种甜品的硬件设备。 2.服务材料 服务材料包括直接的服务材料和间接的服务材料。在直接的材料方面，我们将从可靠的渠道采办质量有保证的用于制作甜品的原材料；而在间接的服务材料这方面，我们将提供精美的甜品点单和关于介绍本店的精美小册子，将我们店“爱情”这一主题的特色呈现在大家面前。 3.外显的服务 外显的服务指的是服务企业的服务人员为顾客提供的核心服务。而我们店的核心服务就是为前来喝甜品的顾客提供亲切友好的甜品服务，包括迎客，点单，介绍各种甜品，上甜品，收款，送客等方面。 4.隐含的服务 服务企业的信誉度、形象与口碑、资金的雄厚程度以及兑现诺言的能力等，构成了隐含的服务，间接地影响着顾客对于服务质量的评价。 除上述之外，还有根据服务质量的属性分类和服务质量特征以及服务质量的评估等，总结出来，就是我们浪漫满屋甜品店将本着“顾客至上”的服务态度，以良好的形象接待每位光临我们店的客人，为客人们提供美味的甜品、舒适的环境、优质的服务，还有高度重视顾客的反馈，定期地做甜品的市场调查等，以期不断提高我们的服务水平和质量，赢得更多的人心。 （三）、提高顾客满意度 提高我们的服务质量，归根结底为了提高顾客对本店的满意度。当今时代，市场竞争的本质特征就是“争夺顾客”，“顾客就是上帝”是服务行业都必须遵循的准则，没有顾客，就没有市场。因此，本店将以顾客为导向，力求满足甚至超越顾客的需求和期望，树立追求顾客满意以及忠诚经营管理的新理念并为之付诸实践。而为了实现顾客的实际值大于等于期望值， 首先我们会让我们的顾客得到味觉上的满意。本店将保证在各种产品以以质取胜，当然要想在质量上有所保证，本店将会对顾客的口味做出相关的问卷调查，确定另他们满意的评价指标，识别不同顾客对甜品口味的不同要求，最后产出与其口味相适应的产品； 然后我们会让我们的顾客得到视觉上的满意，即树立好舒适整洁的店面形象以及店员礼貌热情的服务形象。 七、总结 我们小组经过不断讨论，对实施方案，市场定位，服务质量进行可行性分析，决定建立名为浪漫满屋的爱情主题甜品店。我们想为所有喜爱甜品的人提供一个温馨浪漫，轻松优雅的环境，奉上甜美的甜品，甜点里不仅有我们对顾客的真诚的爱，还有我们对美味的甜品执着的爱。我们诚心建立一件像爱情那么美好的甜品店，不仅是为了甜蜜的情侣，而且也希望给人们提供愉悦的享受，让他们在店里能轻松一刻，嘴里的甜腻的触感能影响放松都市紧绷的神经。奉上我们热情和喜爱，为人们提供最好的服务。 爱情和甜点都具有神秘的魅力，繁华的都市，匆匆的行人，浪漫满屋用美味的甜点，希望停下他们脚步，献上一杯香浓的咖啡，松软的蛋糕，给你爱情的美。 谢谢大家！ 感谢您的观看！ 甜品店 可行性研究报告 目 录 一、甜品店基本情况基本情况 二、项目产品市场调查与分析 （一）市场调查结果 （二）产品市场分析 三、项目实施方案 四、浪漫满屋定位 （一）细分市场 （二）定位措施 五、投