上班族身心健康枕边书健康比金钱更重要的18个细节 牧之.pdf

上班族身心健康枕边书 ——— 现代人的健康危机与养生之道 牧之 编著 上班族身心健康枕边书 SHENXINJIANKANG ZHENBIANSHU 第九章 千万不要盲目减肥 盲目减肥会带给许多女性不曾料想的痛苦和疾患 ，因此面对 减肥的诱惑要三思而后行 。 时尚减肥未必健康 减肥 ，是对肥胖者的一种健康药方 ，如同我们在第六章中所说 的一样———肥胖的确是健康的大敌 。 但物极必反 ，“瘦身 ”是伴随新 世纪阳光喷薄而至的 “时尚流感”。 细心的衣饰打扮之外 ，天性爱美 的女性们总要在天使容颜之外再求“魔鬼身材 ”，越是瘦骨嶙峋 ，越 是弱不禁风 ，仿佛才是新女性 ，才酷才美 ，于是女性们便拼命地减 肥 。 她们不管自己是否真的肥胖 ，反正减下来就是美 。 殊不知 ，在减 掉体重的同时 ，她们也减掉了健康 。 37岁的林女士经常骨折 ，在一年里前后骨折三次 。原来 ，由于她 一直吃减肥药 ， 不仅钙的摄入量不够 ， 而且体重在短期内下降过 快 ，因而影响了骨密度 ，导致骨质疏松 。 专家解释说 :不少都市现代女性过度追求苗条 ，在减去脂肪的同 时 ，也减掉了骨量 ，年纪还轻就发现有骨质疏松的症状 。 而体形瘦小的 人也容易发生骨质疏松 ，并且伴随骨质疏松性骨折 。 专家提醒说 ，白领女性保持适当体重非常有必要。 国外研究还 发现 ， 女性在减肥节食一年后 ， 体重下降的同时骨密度也随之下 降 。 由于脂肪层和肌肉薄弱 ，一旦发生意外 ，比如不小心扭伤、摔 倒 、挤压时 ，就比其他人更易骨折 。 其实骨质疏松还只是盲目减肥的一个小小的后遗症而已 。 盲 目减肥会带来许多女性不曾料想的痛苦和疾患。 原因很简单——— 138 第 九章 千万不要盲目减肥 硬是把原来健康的身材 、 匀称的体态和适中的体重减轻到与身高 不相匹配的程度 ，那么营养的供应肯定是不能达到代谢的需要的 ， 长期以往 ，怎么会健康呢 ？ 不要因为时尚而偏食 在美国每年有数千人因饮食失调受害 ， 其中以神经性偏食症 为最多 。 所谓神经性偏食症是一种神经性症状 ，患者因为长时间强 迫性拒食某一类特定食物或所有食物 ， 导致体内消化系统产生排 斥 ，以致患者甚至完全无法进食 ，只要吃进一点儿东西就忍不住恶 心想吐 ，到最后因营养不良 、体力衰竭而死 。 历史上有许多有名的 女性都曾因厌食症而受害 ： 黛安娜王妃 、“木匠兄妹 ” 的妹妹卡本 特 ，都曾为饮食失调付出惨痛的代价 。 专家介绍说 ，饮食失调可分为神经性食欲减退 、贪食与神经性 偏食三种 。 其中前两者为食量失调 ，后者则是进食品质减退 。 而这 些都可能为你带来致命危机 ，尤其是神经性偏食症 ，更是目前多数 女人的公敌 。 极度偏食将导致人体营养严重不良 ，并因而罹患多种 疾病———轻则抵抗力减退 ，不时感冒与伤风 ，贫血 ，重则有导致癌 症发生的危险 。 此外因偏食而产生的维生素与矿物质缺乏更使体 力减退 ，大大提高罹患高血压 、癌症 、骨质疏松及血管硬化症的几 率 。 然 而可怕 的是重度偏食症通常有一层甜 美的外 衣 。 患者通常 不 自知，还 以为其严守 的节食 策略是 帮助自己瘦身健美的万灵丹 。 在重度偏食患者中 ，女性患者 又比男性多好 几倍 ，原因是女性对于 肥胖 的敏感度较 高 ，自然容易掉进偏食症的 陷阱 中。 因为节食或不 愉快记忆 ，长期抗拒某种食物 ，体内会逐渐停止 分 泌可消化该 种食物的酵 素 ，以致弄假