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中班教案豆浆 第 PAGE \* Arabic \* MERGEFORMAT 1 页 中班教案豆浆 篇一：幼儿中班科学说课：磨豆浆 中班科学《磨豆浆》 活动准备： (1)了解磨豆浆的过程，感受制作豆浆工具的改进给人们生活带来的方便。 (2)对磨豆浆活动有兴趣，具有初步的观察.分析思考的能力。活动准备： (1)日常生活中，幼儿已有初步的使用石磨的经验。 (2)石磨.电磨若干，豆浆.茶杯.泡好的黄豆。 活动过程： 1.品尝豆浆，了解豆浆的作用。 提问：你们喝的是什么?它是用什么做出来的?喝豆浆对我们的身体有什么好处? 2.幼儿操作石磨，学习磨豆浆。 (1)教师示范磨豆浆的方法，强调石磨的旋转方向和加豆加水交替进行的操作方法。 (2)幼儿两人一组用石磨磨豆浆。鼓励幼儿大胆操作，并会两人合作。 (3)请幼儿表述磨豆浆的过程。 提问;磨出豆浆来了吗?你们是怎样磨的? 小结：一个小朋友推磨，一个小朋友一边加黄豆.一边不断加水，相互配合，才能磨出豆浆。 3.操作比较石磨与电磨，感受新制浆工具的优点。 (1)出示电动磨豆浆机，请幼儿比一比它与石磨有什么不同?(着重从外形上区分。) (2)幼儿观察两位教师分别用石磨与电磨磨豆浆的过程。并表述观察结果。 (3)请幼儿分别操作石磨与电磨(在教师的帮助下按开关)，并相互交流操作结果。 小结：石磨在没有电的时候可以磨出豆浆，但它速度慢，费力，很不方便。电磨更快捷.更卫生，给我们的生活带来了方便。用电磨做豆浆又快又省力。 4.教师挤豆渣，幼儿进一步了解做豆浆的过程。 总结：我们可以用石磨磨豆浆，也可以用电磨磨豆浆，磨的时候先要把黄豆泡好，在磨的过程中，要不断加水，磨好后还要滤渣，豆浆经过煮沸就可以食用了。 活动延伸： (1)在科学室(或区角)里，提供石磨.电磨供幼儿操作。 (2)请幼儿带一些小的新产品到幼儿园，开辟“我们身边的新产品”展览角，激发幼儿对科技新产品关注的兴趣。 活动建议： (1)受石磨.电磨数量的限制，本活动易采用分组教学。 (2)品尝豆浆的环节，可结合幼儿园的早点进行。 篇二：大班科学活动《我会做豆浆》 科学活动《我会做豆浆》 一、活动目的： 1、尝试用不同的工具制作豆浆，探究了解各种工具的特点和使用方法，解决制作过程中发现的问题；并能用语言、图表表达交流制作的过程。 2、体验、分享制作豆浆的快乐，感爱科学技术的发展对人们生活的影响。 3、3、锻炼幼儿的小肌肉，提高手部动作的灵活性和力量。 二、活动准备： 1、物质准备：石臼、石磨、电动粉碎机；黄豆、花生、杯子、勺子、抹布；幼儿记录表（可以园内准备也可以与家长共同准备） 2、经验准备：①心环节喝豆浆，了解豆浆与黄豆的关系，并与幼儿一起浸泡黄豆放在观察角，鼓励幼儿观察黄豆的变化情况。②在区域中投入上述工具，认识工具名称，探究石臼、石磨的使用方法。 三、活动指导： 四、活动一：认识工具1、活动形式：①安排参观食堂叔叔制作豆浆的过程。②讨论：用什么工具使豆子变碎、变细？③集中介绍工具名称及安全要求，之后投放探索区，幼儿自由进区实践，充分体验感知每种工具的特点和使用方法。 2、指导要点：①了解工具的名称及特征。②在操作工具中了解工具的使用方法和功能。活动二：制作豆浆1、活动形式：分小组活动形式和区域活动形式投入材料，让有兴趣或体验不够的幼儿继续尝试、体验、感知。2、指导要点：①鼓励幼儿自选工具制作豆浆，并仔细观察自己使用的工具做出来的豆浆是什么样的？②支持、帮助和引导幼儿发现和解决制作豆浆过程的问题。③在尝尝自己做的豆浆时，引导BRP/P幼儿思考有渣的豆浆喝起来感觉怎样？怎样才能喝到平时幼儿园里喝到的没渣的豆浆？ 3、观察与推进：幼儿对操作工具制作豆浆兴趣浓厚，三种工具都有若干幼儿选用。幼儿在操作中发现：不管用什么工具做豆浆都要加水才行。同时，他们还不断交流自己的发现的体验，①大石臼很快就能舂出豆浆，小石臼的锤子小，豆子一直舂不烂；②用石磨做豆浆时，豆子卡在洞洞里可以用小勺的柄把它们捅下去；③而用电动粉碎机时要把黄豆加到有刀的小罐子里，还得盖紧盖子，才能磨出豆浆。他们还发现石臼、石磨做出的豆浆是渣、浆混合的，味道口感粗涩。幼儿想到了一些过滤工具来过滤豆渣，如：水果网、鱼网、过滤杯、纱布、各种篮子，捞勺，甚至有幼儿说在纸盒上戳上几个洞来做过滤器。下一步活动中，可引导幼儿在制作豆浆来验证自己的方法。 活动三、过滤豆渣 1、活动形式：①收集和制作过滤。②小组活动后在区角中继续投入材料，让有兴趣或体验不够的幼儿继续尝试。 2、指导要点：①鼓励幼儿用收集到的过滤工具尝试过滤豆浆。探索发现过滤豆浆的好工具。②鼓励幼儿探究。 3、观察与推进：经过师生的讨论，幼儿选用了蒜头网兜、纱布、捞勺、水果网来做过滤工具。经过尝试操作，幼儿了解到①网兜洞较大的。“豆渣