七年级生物下册食物中的营二养物质ppt课件.pptVIP

一、新课导入 1、学生的一日食谱 2、生活中的食物？ 食物中的营养物质 小结：主要是生物圈中的其他生物给人类提供 营养物质 二、探索新知 （一）营养物质的种类： 供能物质 糖类 脂肪 蛋白质 第一类： 第二类： 非供能物质 水 无机盐 维生素 食物中的营养物质 1、糖类有什么作用？哪些物质属于糖类？ A、糖类作用：为人体提供能量（主要供能质） 葡萄糖 蔗糖 淀粉 2、含有糖类较多的食物有哪些？ 一、糖类 食物中的营养物质 B、糖类 含糖类较多的食物 食物中的营养物质 脂肪作用：能为人体提供能量 （备用能源物质） 也是构成细胞的成分 二、脂肪 食物中的营养物质 1、脂肪的主要作用？ 2、含脂肪较多的食物？ 食物中的营养物质 脂肪含量较多的食物 1、为什么儿童、青少年、伤病员要多吃蛋、奶、鱼肉？ 2、蛋白质有什么作用呢？ 蛋白质 生长发育 细胞修复 细胞更新 提供能量 三、蛋白质 食物中的营养物质 3、含蛋白质较多的食物？ 食物中的营养物质