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某鸡尾酒市场启动策划方案
加一个图标,显示我们和主要竞品的零售价格 加一个图标,显示我们和主要竞品的零售价格 销售目标区域分解 市场类别 涵盖区域 销售目标 销售占比 样板市场 乐山(市中区,沙湾区,五通桥区) 110万 50% 认知市场 品类认知成熟区域 峨眉山 30万 13.6% 核心价值市场 认知不高,但有资源 眉山,洪雅,彭山,丹棱 40 18.2% 潜在市场 雅安 20万 9.1% 特殊市场 仁寿县(人口集中) 20万 9.1% 年销售目标220万元( 2015年5月-2016年5月 ) 渠道类型 利益要求 成败关键点 城市商超及便利店 20%-30%的倒扣毛利 业务客情+动销状况 流通市场及乡村售卖点 20%-30%顺加毛利 产品动销速度 城市餐饮及夜店等 50%--200%的毛利 利益+现场促销水平 团购 不少于10%的折扣 产品定价+折扣水平 特殊行业配送(酒店,网吧,聚会等) 不确定,但一般要求很高 客情 网络销售 50%的毛利 网络关注度 其他辅助(自动售卖点、会所等特殊场所) 50%--200%的毛利 业务关系 业务直销 低于市场价格20%以上 业务水平 渠道类型及操作方式 渠道开发运作 2、便利及流通市场采用经销制,但次序和侧重点有所区别 一、产品认知市场 寻找有鸡尾酒操作经验的经销商。同时认知市场可将流通和商超同步操作 二、核心价值市场 只要有饮料渠道的经销商就可以选择、但市场开发第一步要从便利店,超市做起,做好产品展示是关键。 三、潜在市场 合作意向是否强烈是我们选择客户的首要指标。此地区我们采用粗放方式,因此经销商的主动性和综合实力就决定了未来是否能长期合作。 1、大系统物流商直营 各类全国性质的大型连锁几乎垄断着包装食品40%--50%的市场份额。他们在全国各大城市基本都开有分店,是城市中商超的标杆店。为快速在该地区树立产品形象,建议考虑可选择一个系统进行直营操作。 麦驰的四个渠道选择: 销售目标的渠道分解 渠道类型 销售目标量 年度销售 总占比 配称产品 商超 渠道 大中型卖场 60% 30万 13.6% 后期可增加针对商超的不同包装产品 小型卖场 40% 流通渠道 (便利店,B,C类超市) 132万 60% 同上 特殊渠道(餐饮、配送等) 44万 20% 自助餐,免费畅饮 资源渠道 高端50% 14万 6.4% 高端产品线 团购、直营50% 合计220万 各渠道陈列规范 陈列类型 陈列要求 陈列位置 终端物料 商超 陈列 货架 1)1.2米---1.8米之间陈列,最佳在视线平行区域; 2)各系列产品最好集中陈列; 3)单品陈列最少两个牌面以上 产品货架处 海报、吊牌插卡、爆炸贴、堆头裙 可捆绑的小赠品等 本产品瓶挂是陈列效果的重要元素,要求图形冲外,整齐划一 端架 货架两侧面向主通道端架 堆头 1)产品堆放整齐,商标一律冲外 2)尽量辅助吊牌、堆头裙等,达到整体的冲击力。 3)超过2个标堆面积,可考虑设计形象堆头(详见图) 食品区主通道 冷柜 1)产品尽可能多的摆在第一排或最上层,商标冲外 2)冷柜外尽量贴上海报 冷藏最佳 海报,瓶挂 户外陈列 (批发市场、夜店门头等) 整箱堆放,垒高不低于80公分最上层应为刨箱,可见产品 显眼处、尽量避风避光。 海报、产品折页、易拉宝等 推广陈列 (地面促销活动) 要求多品相集中展示,尽可能多的辅助宣传 人流量集中的等显眼位置 产品折页、海报或易拉宝 优秀的陈列是最好的促销员; 而标准化陈列是所有大企业采用的凸现陈列效果的最佳办法。 线下活动 开箱有礼+箱皮回收+进货搭赠 目的: 刺激二批和终端进货,推动货品渠道下沉 办法: 1、每箱内放置小礼品(也可考虑现金) 2、回收箱皮,折价10元换购新货 3、进货搭赠:客户每进任意产品2箱,即可获赠5瓶 时机 新品上市初期,主要作用于铺货 面向 流通市场和小卖店 活动要点: 1、人员宣导和跟进 2、张贴告知海报 渠道推力---促销 针对经销商主要作用于铺货 目的 提高产品形象,与竞品区隔,吸引消费者注意,增加销售机会。 原则 整齐、整洁、醒目、方便 终端生动化陈列标准: 利用堆头、端架等陈列手段在终端展示产品。业务人员要与卖场沟通,将产品陈列在货架的第二层或第三层的黄金陈列位置,并配合跳跳卡\插卡。有特价活动时要使用爆炸贴. 陈列要点: 1)1.2米---1.8米之间陈列,最佳在视线平行区域 2)个系列产品最好集中陈列 3)单品陈列最少两个牌面以上,产品标签冲外 物料配置: 产品海报、产品宣传单页、形象堆头、特型展台、相关赠品等。政策,摆放产品易 拉宝、折页、海报
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