北京华联营运规范-收银手册.pdf

北京华联综合超市有限公司 营运规范 收银手册 北京华联综合超市有限公司 营运规范  收银手册 目 录 第一单元 前 言 第二单元 收银流程 第三单元 收银机的解释及使用 第四单元 上机前的准备 第五单元 关机后的班结 第六单元 实际操作注意事项 第七单元 规范用语 第八单元 商品查询 第九单元 现金办公室的操作流程 第十单元 收银的排班 第十一单元 员工购物 附：收银机使用指南 机密 第 2 页 共 60 页 北京华联综合超市有限公司 营运规范  收银手册 第一单元 前言 一、适用范围 本手册供收银部新进员工学习工作职责，并作为现有员工学习北 京华联综合超市有限公司收银系统的参考指南。 二、目的 本手册作为收银标准工作程序，旨在加强员工对收银流程的了 解，工作更为有效。 三、益处 使用本手册能达到：  更短的培训时间  效率的提高  统一的专业术语/良好的沟通  采用正确的工作流程而减少损失  对于收银系统更好的了解 机密 第 3 页 共 60 页 北京华联综合超市有限公司 营运规范  收银手册 第二单元 收银流程 收银员要求执行严格的收银标准，以求公司的最大利益和顾客的 最大满意度。 收银流程： 输入收银员号码 输入收银员密码 放入备用金（以上为收银前的准备流程） 输入顾客资料（会员卡号码） 逐一输入顾客所购商品条码 总计 输入金额 确认，找零 服务下一位顾客 （参见图示） 重要提示：每位收银员必须做到：微笑待客，问候、欢迎顾客， 感谢他们的光临并耐心回答其询问，遵守唱收唱付的原则。（详见第 七单元） 机密 第 4 页 共 60 页 北京华联综合超市有限公司 营运规范  收银手册 输入收银员号码 输入收银员密码 机密 第 5 页 共 60 页 北京华联综合超市有限公司 营运规范  收银手册 放入备用金 输入顾客资料