超市防损篇---超市安全管理作业规范.pdf

超市实用指导工具书—超市防损篇 防损安全管理 作业规范 北京东方国泰商业顾问有限公司 二零零九年四月 北京东方国泰商业顾问有限公司 超市防损篇超市安全管理作业规范 目录 前 言 3  防损是什么？！3  第一章 防损部组织架构4  第二章 公司防损部职责说明5  第三章 防损员招聘标准7  第四章 防损员培训作业规范9  第五章 警卫工作服务规范15  第六章 收银区管理规范19  第七章 配送中心（仓库）安全管理规范23  第八章 办公区岗、员工通道管理规范26  第九章 外场管理规范29  第十章 夜间封场程序30  第十一章 对讲机使用规定32  第十二章 值班主管巡检程序33  第十三章 安全管理组织架构35  第十四章 理货员风险控制程序37  第十五章 商品风险控制程序40  第十六章 设备使用风险控制41  第十七章 顾客风险控制程序42  第十八章 总收室突发事件控制程序44  第十九章 水灾应变作业程序45  第二十章 停电应变作业程序46  第二十一章 停电应变作业程序47  第二十二章 治安突发事件处理作业程序48  第二十三章 事故预防及处理作业程序51  第二十四章 医疗救护实施作业程序53  第二十五章 安全保卫作业程序55  第二十六章 消防安全管理规定59  第二十七章 装修防火施工安全管理规定66  第二十八章 消防培训作业规范70  第二十九章 消防巡检作业规范74  第三十章 消防紧急情况处置预案79  第三十一章 防损部 24 小时工作流程81  第三十二章 停车场及车辆管理规定84  第三十三章 防损警卫宿舍管理规定86  2 / 87 北京东方国泰商业顾问有限公司 超市防损篇超市安全管理作业规范 前 言                  ­­­防损是什么？！  对超市来说，建立防损体系、防范措施以保护顾客、员工及企业利益是非常 必要的。 我们以“现代零售企业防损理论”为基础，结合现代零售企业的实际情况建立 防损体系， 控制损耗和堵住损耗漏洞固然重要，但是店铺的安全更加重要,防损最基本 的工作就是执行制度和流程，一个纪律涣散、做事拖沓的门店往往会存在这样那 样的隐患，这些隐患一旦爆发，就有可能是店毁人亡的大事故，因此防损工作， 首先是保证店铺的整体安全，换言之：首先是要要求防损自身对制度、流程的遵 守和坚持，然后才是对店铺整体运作的监督、跟进。如果门店在执行制度的时候 我行我素，防损部就会只是一个摆设，不能对安全的控制尽到责任。 过对各种风险控制的宣传、培训，各种风险控制计划的执行，使员工掌握各 种风险控制技能，预防各种风险，及时处理各类意外事件，是防损部的责任。 通过对防范设备及各项营运设备使用的监督、检查，排除各种隐患，保障正 常的营运，为顾客提供舒适的购物环境，是防损部的天职。 防损是什么？！防损就是公司制度最坚定的执行者，是工作流程的参与者、 监督者和维护者！ 本规范在实施中，应结合实际，循序渐进，并充分结合有关