食品微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验.pdf

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2019-02-13 发布于北京
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中华人民共和国国家标准 — GB4789.6 2016 食品安全国家标准食品微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验 2016-12-23发布 2017-06-23实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布国家食品药品监督管理总局 — GB4789.6 2016 前言本标准代替 / — 《食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验》。 GBT4789.6 2003 / — , : 本标准与GBT4789.6 2003相比主要变化如下 ——— “ ”; 标准名称修改为食品安全国家标准食品微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验 ——— 、 ; 增加了术语和定义缩略语 ———增加了血清学试验中抗原鉴定; H ———增加了PCR确认试验; ———增加了附录A; ———修改了设备和材料; ———修改了培养基和试剂; ———修改了检验程序; ———修改了血清学试验中致泻大肠埃希氏菌所包括的抗原群; O ———删除了肠毒素试验。 Ⅰ — GB4789.6 2016 食品安全国家标准食品微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验 1 范围本标准规定了食品中致泻大肠埃希氏菌( )的检验方法。 diarrheaenicEscherichiacoli g 本标准适用于食品中致泻大肠埃希氏菌的检验。、 2 术语和定义缩略语 2.1 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。 2.1.1 致泻大肠埃希氏菌 DiarrheaenicEscherichiacoli g