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GB
中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准
× × × × - × - × 发 布 GB 23200.32—2016
××××- ×- ×实施 代替SN/T 1989—2007
食品安全国家标准
食品中丁酰肼残留量的测定
气相色谱-质谱法
National food safety standards—
Determination of daminozide residue in foods
Gas chromatography - mass spectrometry
2016-12-18 发布 2017-06-18 实施
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
中华人民共和国农业部 发布
国家食品药品监督管理总局
GB 23200.32-2016
前 言
本标准代替 SN/T 1989-2007 《进出口食品中丁酰肼残留量检测方法气相色谱-质谱法》。
本标准与 SN/T 1989-2007 相比，主要变化如下：
—标准文本格式修改为食品安全国家标准文本格式；
—标准名称中“出口食品”改为“食品”；
—标准范围中增加“其它食品可参照执行”。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
—SN/T 1989-2007。
2
GB 23200.32-2016
食品安全国家标准
食品中丁酰肼残留量的测定 气相色谱-质谱法
1 范围
本标准规定了食品中丁酰肼残留量的气相色谱-质谱检测方法。
本标准适用于花生、大米、大豆、欧芹、苹果、鱼、鸡肉、茶叶、蜂蜜中丁酰肼残留量的测定，其它
食品可参照执行。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法。
3 原理
试样中的丁酰肼残留物用水提取，经水蒸气蒸馏，水杨醛衍生化，硅胶固相萃取柱净化，用气相色谱
-质谱仪进行测定，外标法定量。
4 试剂与材料
除另有规定外，所有试剂均为分析纯，水为符合GB/T 6682中规定的一级水。
4.1 试剂
4.1.1 正己烷（C H ）：色谱纯。
6 14
4.1.2 氢氧化钠 （NaOH ）。
4.1.3 氯化钠 （NaCl ）。
4.1.4 冰醋酸 （C H O ）。
2 4 2
4.1.5 水杨醛 （C H O ）。
7 6 2
4.1.6 乙酸乙酯 （C H O ）：色谱纯。
4 8 2
4.2 溶液配制
4.2.1 乙酸乙酯正己烷溶液
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