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地理标志农产品解析 1、 什么是地理标志农产品 地理标志农产品是指农产品来源于特定地域，产品品质和相关特 征主要取决于自然因素和人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品。 2、 地理标志农产品与最佳适生区农产品有什么区别？ 地理标志农产品是指农产品來源于特定地域，产品品质和相关特 征主耍取决于自然因素和人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品。 最佳适生区农产品是指从生态学、生物学的角度，最适合农产品生长、 生存、繁衍的地区。 二者一种是从人文自然因素岀发来评判农产品的品质，人文因素的形 成是长期口碑宣传的结果，自然因素是对农产品生长环境的要求。而 另外一种是从农业专业技术的角度选定的最适合农产品生长繁衍的 地区。 3、 地理标志农产品与最佳适生区农产品有什么共同点？ 首先二者所选定的地域相同，最佳适生区等同于地标农产品核心区， 其次二者的口感、风味是其它地区同品种农产品无法比拟的， 三是二者的营养、安全性也是完全高于其它地区同品种。 4、 地理标志农产品为什么是营养、安全、风味、口感最好的 农产品？ 从人文因素来说，地标农产品是经过多年口碑宣传形成的，具有人类 文化特点的农产品，宣传的主要是产品的口感与风味。因为味蕾是最 拒绝遗忘的。 从自然因素来说，地标农产品是人与自然和谐共存、和互尊重的产物。 是产区坏境没有污染、生存空间没有过度开发利用、自然生态系统没 有破坏、土壤微生物体系健全的特定地域。产品生长过程中很少使用 外来物质。所以其食用安全得到有效保证。 从农业专业技术方面来说，种植农产品四项基本指标水、肥、气、热 没有过多的人类干预，尊重种植产品的自然生长特性，土壤中水、肥、 气、热基本平衡，微量元素含量充分。种植产品所需养分全面。种植 产品生长由光合作用和呼吸作用构成。并且都受气温的影响——温度 越高，作用月明显。白昼，以光合作用为主：消耗二氧化碳和水，合 成葡萄糖,释放出氧气;葡萄糖再转化成多糖、纤维素等植物的实体。 同时也进行呼吸作用。夜晚，光线极少，光合作用极弱，以呼吸作用 为主：消耗能量和氧气，释放出水和二氧化碳。当昼夜温差人即白昼 气温高夜晚气温低时，口昼的光合作用合成了大量的能量，到了夜晚 由于气温低植物的呼吸作用弱，消耗的能量少，这样积累的养分更多, 产量更大，品质更好。白天温度高，酶的活性高，光合作用强度大于 呼吸作用，有利于有机物的积累，晚上无光照，只有呼吸作用，温度 低酶活性低，呼吸作用消耗的有机物少，那么农作物的产量就高，品 质就好。所以种植地标农产品在口感、风味、营养上就比其它种植农 产品为高。且营养更全而。 地标农产品是人类健康的保证。 5、 为什么地理标志农产品是人类健康的保证？ 虽然我们已经知道，生命是化学反应的产物，构成生命体的一切物质 都来自于大自然，但不同的生命体对大自然中的物质的需求是不同的, 也就是说不同的生命体中含有很多不同的物质，而且同一种物质在不 同的生命体中的含量也是不同的。既然人类也只不过是大自然经过数 十亿年的演变产生的一种特殊的物种，那么构成人体中的物质也来自 于大自然。那么构成人体中的主要物质是什么呢？它们的作用又是什 么呢？ 先谈谈构成人体中的主要物质是什么。 矿物质（又称无机盐），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。人体 内约有60多种矿物质。根据它们在体内含量的多少，大致可分为常 量元素和微量元素两大类。大量而多见的元素有碳、氢、氧、氮、磷、 硫和钙、镁、钾、钠、氯。前六种是组成蛋白质、脂肪、碳水化合物 和核酸的主要成分。也是构成生物体的最基本元素。其他几种同为构 成骨牙、肌肉、神经、血液、腺体和各种体液、分泌液以及毛发、指 甲等的必需成分，既是身体的建筑材料，又能调节生理机能。除碳、 氢、氧、氮之外，其他都叫矿物质常量元素。微量元素在人体内含 量甚微，总量不足体重的万分Z五。如铁、锌、铜、猛、锯、硒、饥、 碘等。 再谈谈构成人体中的主要物质的作用。 人体中的各种物质在人体中都发挥着各不相同的不可代替的重耍作 用。人体中的各种物质在人体中含量是一定的，某种物质在人体中的 含量过高或者过低，都会严重影响人体的健康。现代科学研究已经证 明，人体的健康与水土密切相关。英国地球化学家汉密尔顿通过测定 人体血液屮的各种化学元素的平均含量和地壳屮各种化学元素的丰 度值，发现两者之间非常相似，即地壳中丰度值高的元素（如铁、钙、 钠等）在人体中含量也比较高；丰度值低的元素（如锌、猛、钻等） 在人体中的含量也较少。汉密尔顿把含量较高的元素称为“生命结构 元素”，含量较低的元素称为微量元素”。这两者元素在人体中共有 25种以上。在人体中不管缺少哪一种元素，人体的健康都要受到影 响。人体所需的基本营养素有哪些？ 人体所需的基本营养素主要有：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、 无机