人教版高中化学选修5 有机化合物的分类 名师公开课省级获奖课件（14张）.pptVIP

第一章 认识有机化合物 九江三中高二化学备课组 第一节 有机化合物的分类 一、有机化合物（简称有机物） 1、定义:_______________ __ _ 称为有机物. 绝大多数含碳的化合物 (1)碳的氧化物(CO,CO2)； (2)碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3）； (3)氰化物(HCN、NaCN)； (4)硫氰化物（KSCN）； (5)简单的碳化物（SiC）； (6)金属碳化物 （CaC2）；(7)氰酸盐（ NH4CNO ）。 但含碳的化合物不一定都是有机物。 它们的组成和结构更象无机物，它们是无机物 NH4CNO (氰酸铵) NH2–C–NH2(尿素) O △ 维勒(德国)： 2、有机物组成元素： 都含有C、多数的含有H，可能含N、O、P、S、卤素等 3、共同性质 B 、大多数受热易分解，而且易燃烧。 C 、大多数是非电解质，不易导电，熔点低 D、有机反应较复杂，较慢，副反应多 A、大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。 研究有机物组成、结构、性质、制备方法与应用的科学叫有机化学 4、有机化学 二、官能团： 1、含义： 2、官能团与根(离子): 3、官能团与基: ?有机化合物中，决定化合物性质的原子或原子团。 ?官能团相同的化合物化学性质基本上相同。 ?如“ -OH”： “OH— ”： 属于“基”，是羟基 属于“根” ，是氢氧根离子 ?官能团属于“基”， 但“基”不一定属于“官能团” 。 ?官能团是有机物分子里含有的原子或原子团；?离子存在于无机物中，带电荷。 ?但“烃基”不属于“官能团” 。 ?碳碳双键： 碳碳叁键： ?卤原子： 羟基： 醛基： 羧基： ?酯基： 羰基： 醚键： 4、常见的官能团: —X —OH —CHO —COOH —COOR 官能团不同 CH3CH3、CH3CH2Cl、CH3CH2OH、CH3CH2COOH 三者的性质各不相同的原因是什么呢？ 三者的结构上又有什么关系呢？ 可以看成是乙烷中的一个H分别被卤原子，羟基，羧基所取代而产生。 即由乙烷演变而成。 烃的衍生物： 烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为 1、卤代烃 R—X 三、烃的衍生物： 2、醇 3、酚 羟基 —OH 醇与酚的区别 酚: 醇: 共同点： 羟基连在链烃基的碳原子上的物质 羟基直接连在苯环上。 官能团都是羟基“ -OH” 1 2、3 4、醚 R，R’指烃基 CH3OCH3 CH3CH2OCH2CH3 5、醛 醛基 —CHO 6、酸 羧基 —COOH 7、酯 酯基 —COOR 下列物质及其官能团的区别 碳氧双键上的碳有一端必须与氢原子相连。 碳氧双键上的碳两端必须 与碳原子相连。 碳氧双键上的碳一端必须与 -OH相连。 碳氧双键上的碳一端必须与 -OR相连。 醛基 —CHO 羰基 C=O 羧基 -COOH 酯基 -COOR 四、有机物的分类 1、按碳的骨架分类 有机物 链状化合物 环状化合物 碳原子相互连接成链状 含有碳原子组成的环状结构 脂环化合物 芳香化合物 有环状结构，不含苯环 含苯环 链状烃 环状烃 分子中碳和碳之间的连接呈锯齿链状 脂环烃 芳香烃 含有一个或多个苯环的烃 脂肪烃 烃 分子中含有碳环的烃 练习1：按碳的骨架给烃分类： ___________链状化合物， _______脂环状化合物， 1、2、3、4 5、6、7 _____ __为芳香化合物。 练习2：按碳的骨架进行分类： 8、9、10 代表物 官能团 饱和烃 不饱和烃 烃 类 别 烷烃 环烷烃 烯烃 炔烃 CH4 CH2=CH2 CH≡CH 芳香烃 2、烃按官能团进行分类 —X —OH —CHO —COOH —COOR —OH 名称 结构简式 官能团 烃 的 衍 生 物 一氯甲烷 CH3Cl 乙醇 C2H5OH 乙醛 CH3CHO 乙酸 CH3COOH 乙酸乙酯 CH3COOC2H5 甲醚 CH3OCH3 丙酮 苯酚 卤原子 羟基 醛基 羧基