酒店管理制度汇编43.docVIP

康 乐 部 管 理 与 服 务 技 能 培 训 培训人：彭灵丽 培训时间：2015年1月19日 培训地点：世纪朝阳大饭店会议室 培训对象： 南江县城、城区周边酒店行业及农家乐部分从业人员。 培训目的： 明确各自岗位职责及工作内容；提高酒店康乐部服质质量。 培训内容： 一、康乐概述 二、康乐部从业人员素质要求 三、康乐部的组织机构与岗位设置 四、康乐部主要岗位员工工作职责及服务要求 五、康乐部常见客人问题处理 六、常见康乐项目的服务标准 七、康乐部常见球类运动知识 八、附件 康乐概述 （一）、定义： 顾名思义就是健康娱乐，是指在休闲时间利用一定的设备设施、环境，为促进身心健康，满足自身娱乐需求而进行的休闲性、消遣性的活动。 误区： 康乐活动所包含的内容很多。但人们常把“康乐”的含义局限在字面上的理解，认为康乐活动只是茶余饭后的一般消遣，仅仅包括康体活动和娱乐活动。但这种认识是不够全面的，因为康乐活动的内容除了康体类活动、娱乐类活动之外，还包括保健类活动和室外游乐类活动。 、类型： 运动类项目 （1）、台球（桌球、弹子球、斯诺克）