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大蒜施硒技术试验初报 葛亮蒲建刚刘娟 天水市农业科学研究所 ： 天水市农业科学研究所开展了大蒜施硒技术试验，以金蒜3号为指示品种，采 取浸种、作种肥、追肥等多种方式开展施硒技术试验，结果表明:无论大蒜土壤 施肥还是叶面施肥，均能促进蒜头増产。用亚硒酸钠（Na2SeO3） 2.085 kg/hm2 作种肥，蒜头产量可达21 945. 1 kg/hm2,较对照（不施肥）增产13. 75%;大蒜 返青期叶面喷施亚硒酸钠50 mg/L,蒜头产量可达24939. 1 kg/hm2,较对照增产 14. 34%o 关键词： 大蒜; 金蒜3号; 施硒; 土壤; 叶而; 产量; ：葛亮（1982-），男，甘肃天水人，助理农艺师，主要从事大蒜新品 种选育及栽培研究工作。 ：蒲建刚（1965-），男，甘肃天水人，副研究员，主要从事大蒜新品 种选育及栽培研究工作。 ：2017-07-12 基金:天水市科技支撑计划项目《天水市大蒜优质高效栽培技术研究及示范》，天 农财建［2012］487号 Received： 2017-07-12 大蒜是天水市重要的秋播蔬菜，“十二五”期间年平均大蒜种植面积为0. 43万 hm,生产规模稳屮有升，效益明显，是主产区农民的主要收入來源。随着人民生 活水平的不断提高，消费者对蔬菜品质与保健功能的需求也在强化。据大蒜贸易 资料报道，富硒、富错、富锌大蒜产品深受欧美地区消费者的青睐;硒是人体必 需的微量元素，具有抗氧化等多种重要的牛物学功能，大蒜作为一种常见的蔬 菜，具有较强的硒富集能力;通常可采用土壤施硒、叶面施硒和硒肥浸种提高大 蒜的含硒量旦1，叶面喷施肥液，作物易吸收，见效快，肥料利用率高［2-4］。为 有效供给市场，提高产品附加值，确保蒜农增收，天水市农业科学研究所开展 了大蒜施硒技术试验，现将试验情况总结如下。 1材料与方法 1.1供试材料 大蒜指示品种为金蒜3号，由天水市农业科学研究所大蒜课题组提供;硒肥供试 品种为分析纯亚硒酸钠（Na.Sc 0：｝ - 4IL0）,由上海屮秦化学试剂有限公司生产， Na2Se 03 ? 4H20 含量 297%。 1. 2试验方法 试验设在天水市农业科学研究所西十里试验站，海拔1 198 m,地势平坦，黄绵 土，肥力中等，为井灌区，前茬大蒜，播前结合整地施入腐熟鸡粪75 m/hm.三 元复合肥（N-PA-K20=18%-18%-18%,湖北新洋丰肥业有限公司生产）750 kg/hm、生物菌肥1 125 kg/hmo设置土壤施硒（浸种）、叶面施硒两组试验。 其中土壤施硒（浸种）试验设5个处理，即处理（1）亚硒酸钠（N/Se Os ? 4也0） 0. 05 g/kg水溶液浸种；处理（2）亚硒酸钠（Na2Se 03 - 4H20） 2. 085 kg/hm作种 肥;处理（3）亚硒酸钠（Na2Se 03 - 4H20） 4. 17 kg/hm作种肥；处理（4）亚硒酸 钠（Na2Se 03 - 4H20） 6 . 2 5 5 kg/hm作种肥;处理（5）为对照（不施肥）。叶面施 硒试验设5个处理，即处理⑴大蒜返青后喷施亚硒酸钠（Na2Sc 03 - 4H20） 10 mg/kg;处理（2）大蒜返青后喷施亚硒酸钠（Na2Se 03 ? 4H20） 20 mg/kg;处理（3） 大蒜返青后喷施亚硒酸钠（NaSe 03 - 4H20） 50 mg/kg;处理（4）大蒜返青后喷 施亚硒酸钠（Na2Se 03 - 4H20） 100 mg/kg;处理（5）为对照（不施肥）。土壤施 硒（浸种）、叶面施硒试验均采取随机区组排列，重复3次，小区面积5.31 m, 种植密度37. 05万株/hm （株距12 cm、行距22. 5 cm）,播后及时覆盖幅宽75 cm 的白色地膜。两组试验于2012年9月5 H播种，11月下旬灌越冬水1次，2013 年3月中旬大蒜返青实施叶面施肥试验;结合灌水追施尿素300 kg/hm; 5月上旬 大蒜露薑结合灌水追施氮钾肥（N-P2O5-K2O=2O-5-17） 300 kg/hm;5月15日釆收 蒜藁，6月5 口收获蒜头。 2结果与分析 2. 1 土壤施硒（浸种）试验 从表1、表2可以看出，5个处理蒜头产量以处理（2）最高，为21 945. 1 kg/hm, 较对照（处理（5））増产13. 75%,处理（3）、处理（4）产量均为19 291.8 kg/hm,与对照持平；处理（1）产量为18 094.8 kg/hm,较对照减产6.21%。进 一步对蒜头产量进行方差分析，处理间F二0.88〈3.84 （F[4. 8]o.O5）,区组间 F=3. 624. 46 （F[2, 8]o.o5）,表明各处理间蒜头产量无本质差异，试验区组控制效 果较好[5]。 处理 小区产量