面包新语（BreadTalk)营销策划方案.pdfVIP

面包新语 （BreadTalk) ——营销策划 目录 • 内容摘要 • 一、背景分析 • 二、市场环境分析 • 三、机会与威胁 • 四、营销目标及核心问题分析 • 五、目标市场定义 • 六、营销策略 • 附：策划分工 内容摘要 主要目标：本次面包新语3到5年的营销 策略的主要目标是让面包新语的总营业额从 现在的13亿元增长到26亿元，总营业额翻两 番。同时扩大直营店。省会城市预计开设100 家分店，大中型（非省会）城市预计开设40 家分店。让面包新语的迅速占领市场。 主要措施：我们将在店面装修上、面包 外形制作上、广告口号上决定全力打造亲和、 时尚、魅力的品牌形象。 一、背景分析 BreadTalk “ ” 面包新语 被称为 面包业的星巴克 。 BreadTalk “ ” BreadTalk ““ ”” BreadTalk 由新加坡人郭明忠创办的面包新语BreadTalk食品集团于 BreadTalk BBrreeaaddTTaallkk 2000 2000年在新加坡正式成立，以投资开设精品面包蛋糕连 BreadTalk 锁店为主，至今BreadTalk已将业务发展到了印尼，菲律 BBrreeaaddTTaallkk 宾，科威特，马来西亚，中国，中国香港，中国台湾，中 国澳门，泰国，印度等东南亚各国家，在各地获得普遍好 评，在国际上也享誉盛名，更陆续获得最受欢迎品牌、最 著名品牌、最有潜质品牌，超级品牌等多项大奖。2003 2003 2003 2003 年更是获准在新加坡的证券交易所上市（它是新加坡也是 全球第一家挂牌上市的面包企业）。在短短几年时间内， BreadTalk BreadTalk品牌深入人心，成为了人们追求生活时尚的方 BBrreeaaddTTaallkk 式之一。 二、市场环境分析 • 1、市场形势： 1 11 • BreadTalk在本国受到地域限制，必然需要 BreadTalk BreadTalk BreadTalk 将品牌推广到国外，而中国作为亚洲数一数 二的市场大国，其烘焙饼店国内实际估量约 7 10%-20%的速度在 为 万家，而且正以每年10%-20% 7 10%-20% 77 10%-20% 扩张。在全球因为受到金融风暴以及全球小 麦产量的下降，价格攀升趋势明显，欧美地 区烘焙业无论技术还是产量都远远超于中国。 作为世界上最大的小麦生产国的中国必然有 利于BreadTalk的经营目标。 BreadTalk