高三生物一轮复习(读读教材基础+研研核心要点+说说生物实验+随堂对点练习)生命活动的主要承担者.pptVIP

3．[2013·临沂模拟]下列物质中一定含有肽键的是(　　) ①胰岛素 　②雄激素 　 ③酶 　 ④Na＋载体 A．①②　　　　　　　　 B．②③ C．①④ D．①③④ 答案：C 解析：胰岛素和Na＋载体的化学本质是蛋白质，所以它们一定含有肽键。雄激素是脂质，一定不含肽键。酶大多数是蛋白质，但有少数属于RNA，所以酶不一定含有肽键。 4．[2012·海南高考，2]关于蛋白质的叙述，错误的是(　　) A．有些蛋白质是染色体的组成成分 B．酶在催化反应前后，其分子结构不变 C．食盐作用下析出的蛋白质发生了变性 D．蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应 答案：C 解析：染色体的主要组成成分是DNA和蛋白质，A正确；作为催化剂的酶在反应前后不发生变化，B正确；少量的盐能够促进蛋白质的溶解，但如果向蛋白质溶液中加入浓的盐溶液，可使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出，这种现象叫做盐析，依据的原理是蛋白质在不同浓度盐溶液中的溶解度不同，没有改变蛋白质的空间结构，C不正确；蛋白质分子中含有肽键，可以与双缩脲试剂产生紫色反应，D正确。 5．分子马达是能将ATP中的能量释放出来并转化为机械能的一种蛋白质，如载体蛋白、肌球蛋白等，它们在生物体内起重要作用。请根据所学知识分析下列问题。 (1)ATP水解酶的化学本质是________，其组成元素有________。 (2)所有蛋白质的基本组成单位都是氨基酸，这种说法是________(填正确还是不正确)的，相对分子质量最小的氨基酸为甘氨酸，其分子简式为________。 (3)加热会因破坏蛋白质的________，从而使之失去原有的功能。 (4)催化ATP水解的酶与催化合成ATP的酶在结构方面是________(填相同或不相同)的。 解析：绝大多数酶的化学本质是蛋白质，蛋白质的基本组成单位都是氨基酸，不同氨基酸的区别在R基，甘氨酸中R基为H，所以其相对分子质量最小。高温使蛋白质的空间结构受到破坏，从而失去其功能。不同功能的蛋白质，结构也不相同，结构与功能是相适应的。 [选题·典型中选秀] 例2：某非环状多肽，经测定其分子式是C21HxOyN4S2。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的。苯丙氨酸(C9H11NO2)、天冬氨酸(C4H7NO4)、丙氨酸(C3H7NO2)、亮氨酸(C6H13NO2)、半胱氨酸(C3H7NO2S)。下列有关该多肽的叙述，不正确的是(　　) A．该多肽彻底水解后能产生3种氨基酸 B．该多肽中氢原子数和氧原子数分别是32和5 C．该多肽中有三个肽键，为三肽化合物 D．该多肽在核糖体上形成，形成过程中相对分子质量减少了54 [破题·分层揭秘密] (一)获取信息逐项分析 (二)完美答案[C] 选项 内容指向·联系分析 A 据N原子数可知，该多肽含4个氨基酸，再据S数目为2个，可分析出4个氨基酸中有2个半胱氨酸(C3H7NO2S)，即水解能形3种氨基酸 B C原子数为21个，减去6个C原子(2个是半胱氨酸)，15个C原子，可分析出另两个氨基酸为苯丙氨酸和亮氨酸 C 该多肽含4个氨基酸，为四肽，存在3个肽键 D 形成3个肽键形成了3分子水，所以分子质量减少了18×3＝54 (三)同类变式训练 由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n条肽链，其中z是环状多肽，这个蛋白质分子完全水解共需水分子个数为(　　) A．m－n＋z 　　　　　　 B．m－n－z C．m－z＋n D．m＋z＋n 答案：A 解析：水解需要水分子数的计算可参照脱水缩合产生的水分子数来计算。设环状多肽的氨基酸总数为x，则环状多肽完全水解共需要水分子为x；其他肽链数为(n－z)，氨基酸数(m－x)，则这些多肽完全水解共需要水分子数为氨基酸数－肽链数＝ (m－x)－(n－z)；由此共需要水分子数＝(m－x)－(n－z)＋x＝m－n＋z，答案为A。  说说生物实验 【一览·特教寄语】 (1)验证性实验是指实验者针对已知的生物学事实而进行的以验证生物学事实、巩固和加强有关知识、培养实验操作技能为目的的验证性和体验性实验。 (2)特点 ①验证研究对象的已知属性、特征及与其他因素的关系。 ②由于实验原理、结论是已知的，因此不存在实验假设。 ③实验目的、结果、结论三者是一致的、统一的。 ④实验的操作步骤可以是曾经做过的，也可以是未曾做过的。 【选题·热考秀】 某同学在互联网上查到如下结论： 重金属盐能使蛋白质变性失活，而谷胱甘肽能缓解重金属盐对蛋白质的破坏作用。请你根据实验室提供的下列材料，完善下面的设计方案以验证这一观点。 实验材料：试管、大烧杯、滴管、温度计、恒温水浴锅、唾液淀粉酶、淀粉溶液、硝酸银溶液、谷胱甘肽溶液、新配制的斐林试剂等(所 给溶液浓度均适合实