无损光电检测技术在种子检验和筛选加工上的研究与应用.PDF

产产业市场产业市场产业市场业市场 中国蔬菜中国蔬菜中国蔬菜中国蔬菜 CHINACHINACHINACHINA VEGETABLESVEGETABLESVEGETABLESVEGETABLES 2011（21）：08-11 无损光电检测技术在种子检验和 筛选加工上的研究与应用 杨 琳 高富欣 李瑞云 常 华 刘 伟 王 辉 无损检测技术主要是运用物理学方法如光学、 和应用情况。 电学和声学等手段对产品进行分析，不破坏样品，在 1 红外光谱检测技术 获取了样品信息的同时保证了样品的完整性。无损 检测技术与传统的物理化学方法相比较不但速度 红外光谱主要包括波长在780～2526nm 范围 快，而且还能有效地判断出从外观无法得到的样品 内的电磁波的近红外光谱和波长在2500～50000 内部品质信息（刘燕德等，2010）。光电技术是光电 nm的中红外光谱。红外光谱区主要是有机分子含氢 子学的应用科学，它以激光和光纤等有源和无源的 基团（C-H，N-H，O-H等）的伸缩振动的各级倍频及 光电器件为基本组成，综合利用光学、精密机械、电 其伸缩振动与弯曲振动的合频吸收，几乎包含了有 子学、计算机和控制技术等科学成果和技术方法进 机物中所有含氢基团的信息，包含有分子的结构、组 行综合信息处理，以组成确定功能的仪器、设备和工 成状态等信息，从而为红外光检测技术分析样品的 程系统（孙培懋，1990）。目前无损光电检测技术已被 物理性质（如物质的密度、粘度、粒度、硬度等）以及 广泛地应用于工业、农业和其他领域。本文着重介绍 化学成分（如蛋白质、氨基酸、脂肪、淀粉、水分以及 无损光电检测技术在种子检验和精选加工上的研究 其他营养成分等）提供了可能。 Dowell等（2002）在商用色选机的高分辨率CCD 照相机上装675nm过滤镜，用其筛选出带有印度腥 杨琳，中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京中蔬园艺良种研究开 发中心，北京市海淀区中关村南大街12号，100081 黑穗病的小麦粒。Pearson等（2004）用双波长商用光 电色选仪（波谱吸收值在750nm 和1200nm）将被 高富欣，李瑞云，常华，刘伟（通讯作者，E-mail：liu0397@163.com），中 国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京中蔬园艺良种研究开发中 -1 大于100μg·L 黄曲霉素污染的玉米粒筛选出来， 心，北京市海淀区中关村南大街12号，100081 准确率达98%。 王辉，天津大港油田第一矿区管理服务公司园林绿化公司 安装近红外线传感器和过滤镜，快速从样品中筛选 收稿日期：2011-07-28；接受日期：2011-08-15 出高蛋白和低蛋白含量的单个小麦粒来满足育种的 基金项目：“十二五” 国家科技支撑计划项目〔2011BAD345B07 （05）〕，农业部园艺作物生物学与种质创制重点实验室资助项目 需要。Satake公司已经运用红外线技术生产出可视 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 有生命力的商品，不同于一般商品，在营销与推广过 种业在中国市场的竞争（一）．农资导报，2011-07-29(A7）． 程中应把握其特殊性。 目前我国有一部分规模较大 邬荣世．2011．走联合创新之路，做大做强种子企业．中国种业， （6）：36-38． 的种业公司已经具备了进军东南亚市场的实力，让